＜栽培のこだわり＞
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わない飼育ができています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。
＜産地の特徴＞
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。
＜味＞
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、
そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。
今回家庭用ということで緑の箱には入っていません。
6パックが割れにくい数量のため6パック単位でのご注文をお願いします。
＜保存方法＞
【生卵】
冷蔵庫保存
賞味期限は発送日より2週間です。
栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンＡ、ビタミンＢ、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンＢ１２は5倍もあります。
夏バテや風邪予防、貧血予防にもなりますのでぜひ召し上がってみてください。
すきやきに入れたり卵かけご飯、目玉焼きはおすすめです。
【から割ハサミ】
ストレスなく簡単にうずらの卵を割ることができる専用のハサミです。
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浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わない飼育ができています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。
＜産地の特徴＞
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。
＜味＞
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、
そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。
今回家庭用ということで緑の箱には入っていません。
6パックが割れにくい数量のため6パック単位でのご注文をお願いします。
＜保存方法＞
【生卵】
冷蔵庫保存
賞味期限は発送日より2週間です。
栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンＡ、ビタミンＢ、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンＢ１２は5倍もあります。
夏バテや風邪予防、貧血予防にもなりますのでぜひ召し上がってみてください。
すきやきに入れたり卵かけご飯、目玉焼きはおすすめです。
【から割ハサミ】
ストレスなく簡単にうずらの卵を割ることができる専用のハサミです。
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