・阿蘇赤身和牛(あか牛)の肩ロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライス200g×2
ほどよくサシが入り、濃厚な赤身部分とのバランスが絶妙な肩ロース。
とてもきめ細かい肉質で、噛み締めると口の中でほどけていくような柔らかさが自慢。ほんのり甘味も感じられ、すき焼きにはぴったりの部位です。
ミシュラン星付きレストランでも愛用されている、"阿蘇赤身和牛"をぜひご家庭でも。
贈答用にも大変喜ばれますよ。
■肩ロース とは・・
肩から背中にかけてのロース肉の首に近い部位。脂肪が適度についていて、味は濃厚。
きめの細かい肉質で、柔らかな食感をお楽しみいただけます。
【熨斗について】対応可
※ご希望のお客様は注文画面の特記事項にご記入をお願いいたします。
※名入れを指定していただければ漏れなく対応させていただきます。
※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。
※賞味期限は製造日から冷凍保存で180日です。
※解凍後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がりください。
※包装形態が一部異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
※新鮮な状態でお届け出来る様、最新の冷凍技術を活用しているた為、
白く見える場合がございますが安心してお召し上がりいただけます。
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