ホタテ稚貝の生産者

北海道二海郡八雲町

マルキ久保漁業部

はじめまして(*^^*) 我が家は北海道の道南太平洋側の噴火湾にある「八雲町」で下垂養殖にてホタテを育て出荷しているホタテ養殖専門のホタテ漁師です。マルキ久保漁業部私は大将の嫁兼販売を担当させて頂きます久保琴子と申します。肩書きは「漁師の嫁」です(*^^*) どうぞよろしくお願い致します。我が家は八雲町の八雲町漁業協同組合本所」所...
北海道二海郡八雲町落部

掛村漁業部　陽楊屋

北海道の南西に位置する噴火湾でホタテみみづり養殖をメインに昆布やつぶ、そして刺し網漁をしているフリースタイル漁師です。奥さんは台湾人中国の出来る船頭目指して頑張ってます♪ 2月末〜4月上旬　2年物ホタテの販売 2月末〜6月中旬　ホタテ稚貝の販売 5月中旬〜12月中旬　青つぶの販売
長崎県南松浦郡新上五島町

白石信敏

今年の岩牡蠣も自信作です。是非ご賞味くださいませ。早い時期はさっぱり爽やかな味を、後半になるほど濃厚な味をお楽しみいただけます。豊かな自然のある五島列島の西端で岩牡蠣の養殖をしています。きれいな空気、澄んだ海、美しい山からの豊富な栄養分の恵みを受けた岩牡蠣はとにかく味濃く、濃厚です。時間をかけてこまめに手入れして育てているため、岩牡蠣のクオリティには絶対の自信がありま...