2018/08/26
バターナッツかぼちゃのポタージュ！
バターナッツかぼちゃ ３５０g
玉ねぎ ５０g
菜種油 適量
ブイヨン（またはコンソメ）４g
水 180ml
牛乳 200ml
塩コショウ 適量
１．バターナッツの皮をむき、薄くスライス
２．玉ねぎを薄くスライス
３．菜種油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める
４．バターナッツも入れて炒める
５．ブイヨン・水を入れ、沸騰したら弱火にして５分煮込む
６．ブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する
７．牛乳を加え、弱火で温めて塩コショウで味を整えて完成◯
バターナッツかぼちゃ ３５０g
玉ねぎ ５０g
菜種油 適量
ブイヨン（またはコンソメ）４g
水 180ml
牛乳 200ml
塩コショウ 適量
１．バターナッツの皮をむき、薄くスライス
２．玉ねぎを薄くスライス
３．菜種油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める
４．バターナッツも入れて炒める
５．ブイヨン・水を入れ、沸騰したら弱火にして５分煮込む
６．ブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する
７．牛乳を加え、弱火で温めて塩コショウで味を整えて完成◯
イニアビ農園
yumeさん、おはようございます◎ スーパーや八百屋さんでは、まだまだ多く見かけないですよね！ホクホク系ではなくネットリ系なので、煮物よりもスープや洋菓子に使われることが多い!!（そうです（笑）
イニアビ農園
バターナッツ、名前も面白いですよね ;)
you
レシピ勉強になります！
イニアビ農園
youさん、ぜひ作って見て下さい ;))
バターナッツ！初めて見ました！