バターナッツかぼちゃのポタージュ！
バターナッツかぼちゃ ３５０g
玉ねぎ ５０g
菜種油 適量
ブイヨン（またはコンソメ）４g
水 180ml
牛乳 200ml
塩コショウ 適量
１．バターナッツの皮をむき、薄くスライス
２．玉ねぎを薄くスライス
３．菜種油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める
４．バターナッツも入れて炒める
５．ブイヨン・水を入れ、沸騰したら弱火にして５分煮込む
６．ブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する
７．牛乳を加え、弱火で温めて塩コショウで味を整えて完成◯
