愛媛県 西予市
株式会社メニークエスト
菊地沙也加
愛媛県は日本有数の和栗の産地。全国の老舗和洋菓子メーカーから絶大な評価を得ています。
『それなのに、地元にはモンブランすらもないのはなぜ？』
そんなたわいもない会話から、栗スイーツプロジェクトが始まりました。
生まれ育った時から身近にあるおいしい栗を味わってほしい、その商品を通して地元の恵みの素晴らしさを全国に届けたいという熱意で、栗農家さんも巻き込んで完成した人気のモンブランや栗処ならではの美味しい栗スイーツをお楽しみください。
生産者のこだわり
栗産地でひとつひとつ手作り
栗の栽培から収穫、加工までを知り尽くしているからこそできる、栗にこだわり、栗に特化した商品づくりが私たモットーです。
少子高齢化や農家の後継者不足などの問題がある中でも、栗のおいしさや産地の魅力を伝えることで地域を巻き込み、想いのこもった商品を全国に届けたいと作り続けています。
愛媛から全国へ
栗の産地城川町は、愛媛県と高知県の県境に位置し、山間部の地域ながらも日当たりが良く、水はけの良い土壌で栽培をしています。また、寒暖差がある厳しい気候条件で育まれた城川栗は、実が大きく、上質な栗に育ちます。
焼き栗や渋皮煮、甘露煮、栗ペーストなど幅広く利用されており、全国の食品加工業界からも高い評価を得ている、採れたての大粒城川栗を秋限定でお届けします。
詳細情報
メディア実績
『サライ』2022 年 10 月号『とっておきのお取り寄せモンブラン』で紹介されました。
『女性自身』2023 年 10 月号『お取り寄せ栗スイーツ特集』で紹介されました。
buyer’s room2023（11月の部）にて「ほとんど栗のテリーヌ」が審査員特別賞受賞、「城川オリジナルモンブラン3個入」全国商工会連合会賞を受賞しました。
2024 年 1 月放送 『もぎたてテレビ』で紹介されました。
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