西嶋果園

食べチョク登録：2024年07月

　長野県安曇野市でりんごをつくっています。Ｉターン新規就農者で、4年の研修を経て2016年に独立し経営を開始しました。
主な園地は三郷という地区にあります。最近の気候変動により苦労することが多くなってきましたが、土質や水に恵まれ標高もあるため美味しいりんごが育ちます。これから先も良質なりんごの栽培を続けていくために品種や台木、木の仕立て方を模索しています。
　虫の観察が好きで、その結果減農薬に取り組んでいます。美味しいりんごが収穫出来て、なおかつ多種の生物が存在できるような園地をつくることがひとつの目標です。