佐々研山葵農園(岩手県下閉伊郡岩泉町)に届いた声

■楽して儲かると思ってわさび農家になりました
■でも、全く儲かりませんでした
■だから、安易に有機に走りました

　ですが、有機農業を学んでいくうちに『自分たちの山葵と呼べるものを作りたい』という想いが強くなりました。
　岩手県岩泉町でしかできない有機わさびを作り、日本一の有機わさび産地にすること。そして、そのわさびで皆様を楽しませることが私たちの目標です。