写真は、ハクサイなのですが、おなじみの姿になる前の姿です。
見慣れないですよね・・！
ここから葉が巻いていきます。

こちらの品種は、オレンジクインです。
球内色がオレンジ色で「シスリコピン」を多く含みます。
「シスリコピン」は、リコピンよりも体へ吸収されやすく、抗酸化作用や免疫強化、動脈硬化予防などが期待される成分です。
歯切れがよく青臭さが少ないのでサラダにも利用できる品種です。

現在、ミニハクサイ（CRお黄にいり）も育てており、ハクサイをご注文いただいた場合は、通常サイズの「オレンジクイン」とミニハクサイ「CRお黄にいり」のいずれか、あるいは混合で届く可能性もございますので、ご承知おきください。