海士いわがき生産の投稿一覧

こんにちは！
4月も毎日出荷をしているうちにあっという間に過ぎそうな予感がしてしまいます🦪

4月の頭になってもまだまだ寒かった海士町ですが、
来週から徐々に暖かくなってくるようです！！

桜も咲き始めました🌸
まだまだ満開とはいかないですが、毎日通勤時に見る桜が
どんどん花を増やしていく様子にとても生命力を感じます！！

いわがき春香を養殖している海の色もだんだん変わってきているようです！！

あっという間の春、ぜひいわがき春香も一緒にお楽しみください！！

ご注文お待ちしております🦪

こんにちは！更新がお久しぶりとなってしまいました。
あったかくなってきましたね！

実はいわがき春香、3月22日⁻23日にかけて、東京の豊洲市場で開催された、
「全国牡蠣-1グランプリ」に参加してきました！

結果は、、
・日本一大きい岩ガキ部門　✨最高金賞✨
・生食の部　岩ガキ部門　✨金賞✨

をいただくことができました！！

ちなみに、日本一大きい岩ガキ部門で持って行った牡蠣は、
驚異の１８１２ｇ！
5年間海におりました、、、🌊

いつかこのサイズを超えるいわがきは現れるのでしょうか？

その大きさの岩ガキはたくさん作ることができないため、販売はしておりませんが、同じ海で育ったいわがき春香、この機会にぜひお試しくださいませ！
ご注文をお待ちしております！！

こんにちは！
中国出身の島留学生のカキです。

普段はあんまんと豚まんを作っていますが、🌸いわがき春香🌸の仕事に携わってから、牡蠣まんってどんな味なのか、作ったら面白いかもと思って、牡蠣まん作りに挑戦してみました！😆

とやる気満々で始めましたが、初回では経験不足で生地の発酵に失敗してしまいました😇
牡蠣まんを食べたことがなくて、餡の味付けもとても難しかったです🥹

それでも諦めず、SNSでレシピを検索したり、発酵の方法を調整したりして、何度目かの挑戦でついに成功しました！！！🥳🥳🥳
生地が無事にふわふわになって、餡の味付けもちょうどよくて感動しました！！😭

ホックホクで、牡蠣の味が餡全体に広がり、とても美味しいと同僚からの評価もいただいてとても嬉しかったです。ありがとうございます！ ✨

🌸いわがき春香🌸は生食が一番おすすめですが、蒸し牡蠣や牡蠣味噌汁などの牡蠣料理もとても美味しいですよ！🤤

あなたイチオシの🌸いわがき春香🌸の食べ方は何でしょうか。
皆様の投稿をお待ちしております！☺️

（カキ）
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食べチョクにて、「いわがき春香」出荷解禁中！🦪🦪🦪
SS～LLまで、定期便あり！
皆様のご注文をお待ちしております！🙏

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Instagramへは日々の養殖作業の動画などもアップしているので、
ぜひ覗いてみてください👀

Instagram：iwagakiharuka

こんにちは！
島留学生のカキです。

今年の🌸いわがき春香🌸の通常販売をしてからも
たくさんのお客様からご注文いただき、誠にありがとうございました！☺️

前日私たちもSサイズの🌸いわがき春香🌸を実食してみました！
個人的に、３月の🌸いわがき春香🌸の味がとてもあっさりしていて、ちょっと噛んだら甘味が口の中に溢れてきます！食べ終わった後でもその甘味が舌に残ってて美味しくてたまりませんでした！🤤

出荷時間によって、🌸いわがき春香🌸の味も変わるらしいですので、これからも定期的に食べてみていく予定です～！✨
味の変遷が気になる方はぜひ定期便をご検討いただければ幸いです。

皆様の食レポも楽しみにしています！👀

（カキ）
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食べチョクにて、🌸いわがき春香🌸出荷解禁中！
SS～LLまで、定期便あり！
皆様のご注文をお待ちしております！🙇‍♀️

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Instagramへは日々の養殖作業の動画などもアップしているので、
ぜひ覗いてみてください🦪

Instagram：iwagakiharuka

今日は3月1日、いよいよいわがき春香出荷解禁です！！

予約販売にてご購入いただいた方、誠にありがとうございました✨
もう到着しているお客様もいることかと思います！

今年からSSサイズのみ定期便をすると予告したのですが、
全サイズ定期便を開始することといたしました！

シーズンを通して味わいの変わってくるいわがき春香を、
継続的に食べてみたい方へおすすめです！！
通常価格より5パーセントお得になっております！

ぜひぜひ、たくさんの方からのご注文をお待ちしております！

※写真は今朝の海士町。霧に包まれていてとっても神秘的でした✨