島根県 隠岐郡海士町
海士いわがき生産
創業：2002年04月
食べチョク登録：2023年03月
隠岐諸島・海士町で、ブランド牡蠣「いわがき春香」を養殖しています。
その名の通り、春にだけ味わえるいわがきです。
島根県のGAP認証制度である「美味しまね認証」も取得し、安全でおいしいいわがきを皆さんにお届けできるよう日々奮闘しております🦪
生鮮出荷シーズンは毎年３月ごろから始まります。2025年も是ぜひ楽しみにお待ちいただければ幸いです。
日々の養殖作業の様子はInstagramに随時アップしております🦪
Instagram：iwagakiharuka
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