タイトルにもありますように
今年2023年の「生にんにく」販売は
本日で終了とさせていただきます。

大変多くの方からご予約・ご注文いただき
誠にありがとうございました。

昨日、全てのにんにくの収穫が完了し
現在は乾燥作業を行なっております。

梅雨に入る前に引き上げができて
ホッとしているところです。

ご存知でしょうか？

収穫したての生にんにくは
水分を20%ほど飛ばして乾燥させます。

そうすることで
甘味のあるホクホクの生にんにくから

皆さまご存知の辛みのある
しまったにんにくに変身します

すりおろしてお料理に使ったり
薬味にしてもガーリックライスにしても
バッチリですよね

これからの季節旬なにんにくを
楽しんでくださいね🎵

我々の乾燥にんにくは出品まで
もう少し時間がかかりそうですが...

気になる方はそちらも
是非チェックしてみて下さい！

それでは..

「皆さまの食卓が少しでも明るくなりますように！」

沢山のご注文本当にありがとうございました。