ちあきファームからのこだわりの一品、フクムラサキはその美味しさと栄養価の高さで知られています。
フクムラサキは、ふっくらと紫色した実が特徴的なさつまいもです。
焼き芋にするとしっとりとした上品な食感と、自然な甘さが広がります。また、栄養成分としてビタミンCやβ-カロテンが豊富で、美容と健康に対する効果が期待できます。
ちあきファームでは、土壌からこだわり、厳選した農法で栽培しています。化学肥料や農薬に頼らない、自然と共生する形の農業を実践し、最高の状態で収穫したフクムラサキを皆さまの元へお届けします。
この機会に、ちあきファームの特選フクムラサキをぜひご堪能ください。
自然そのままの美味しさを、一つ一つ丁寧にお届けします。
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補足情報
2021年登録された新品種です。
黄色肉の「九系225」と「パープルスイートロード」の交配で誕生したふくむらさきは、
市場では数が少なく、まだまだ出回っていないレア品種です。
味は「しっとり甘くて食感が良い」とても上品な味わいが楽しめます。
同じく人気の紅はるかと肩を並べるほど
後にひく甘さとしっとりとした柔らかい食感が特徴的。
色合いは濃い紫いもが映えます。
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こちらから、さつまいもレシピや保存方法、栄養価や品種の違いなどをご覧いただけます。
https://chiakifarm.com/news/satsumaimo-reshipi/
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お詫びとご理解へのご協力
僕たち「ちあきファーム」では"未来の子供たちのため"をテーマに
農薬や化学肥料を使用せず、ご家族皆さまが安心して楽しめる野菜づくりを心がけております。
手作りの自然肥料のみを使用して栽培する作物のため、大きさにバラつきなどもございます。
味や品質に問題はございませんのでどうぞご理解の上お召し上がりください。
なお少人数経営のため出荷に遅れが生じる場合がございますが
その際もご理解いただけますと幸いです。
※商品はキュアリング処理したあと14日程度の追熟を行い発送いたします。
※さつまいもの甘さを引き出したい方はご自宅でさらに追熟することをお勧めします。方法については下記リンクにまとめましたのでご参考にしてください。
https://chiakifarm.com/autumn_winter_vegetables/sweetpotato_ripeness/
※鮮度を保つためさつまいもは洗わずに土をはたいた程度で発送いたします。
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