山梨県 南アルプス市
南アルプスオーストリッチファーム
食べチョク登録：2022年07月
わたしたちは、2013年より南アルプスの大自然の中でオーストリッチ（ダチョウ）の飼育を開始しました。オーストリッチ（ダチョウ）の肉は牛肉に似た赤身のお肉。クセがなく、高たんぱく低脂質、鉄分やミネラルが豊富な今大注目のお肉です。
生産者のこだわり
オーストリッチミートを日本の食文化に根付かせたい
もともとアフリカ原産のオーストリッチ。アフリカや欧米では一般的に食されています。高たんぱく低脂質、鉄分やミネラルが豊富で、運動機能を向上させるクレアチンも含んでいます。是非皆様の食卓でもオーストリッチミートをお試しください。
山梨県産にこだわったオーストリッチミート
南アルプスオーストリッチファームがある山梨県は日本屈指のワイン県です。ワインの製造過程で出されるワイン粕を飼料に加えており、味に深みを増しています。”甲州ワインオーストリッチ"を多くの方にお届けしたいと考えております。
飼育環境は厳格に管理を行っています
南アルプスの雄大な自然環境の中で飼育していることはもちろんのこと、飼育衛生管理基準に沿った防疫対策を徹底しています。安心安全なオーストリッチミートを皆様に自信をもってご提供いたします。
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