玉レタスも育ってきました!
2022/06/15
先週から玉レタスがとれ始めました!くさぶえ農園では、玉レタスは暑くなってくると病気の発生が多くて無農薬では作りづらいため、6月限定で栽培しています。作りづらいのですが、玉レタスはやっぱり瑞々しくて美味しいです。昨年は雨が多くて病気が広がってしまったり、雹害に遭ってレタスの葉に穴があいてしまったり、この時期のレタスがこんなに被害に遭うのは初めてなんじゃないか、という状況でした。今年も雨が多いですが、レタス類はまだまだ元気に育ってきてくれています。玉レタスも出来るだけ多くのお客様にお届け出来るようにしたいと考えています。
また、ロメインレタスやリーフレタスも育ってきました。ロメインレタスは、シャキシャキした歯ごたえの強いレタスです。ロメインレタスと言えば、シーザーサラダが有名ですが、炒めたり、スープにしたりしても存在感がしっかりとあって美味しいです。
リーフレタスは、シャキシャキ感が強く、他のレタスなどとサラダにしても存在感があります。いろいろなレタスを出来るだけ多くのお客様に行き届くようにしたいと思います。
また、ロメインレタスやリーフレタスも育ってきました。ロメインレタスは、シャキシャキした歯ごたえの強いレタスです。ロメインレタスと言えば、シーザーサラダが有名ですが、炒めたり、スープにしたりしても存在感がしっかりとあって美味しいです。
リーフレタスは、シャキシャキ感が強く、他のレタスなどとサラダにしても存在感があります。いろいろなレタスを出来るだけ多くのお客様に行き届くようにしたいと思います。