露地栽培の小松菜の菜の花をお届けさせていただきます！
2022/04/27
先週から露地で越冬してきた小松菜の菜の花がとれ始めました。この冬は寒かったにもかかわらず、いつも以上にしっかりとした菜の花が出来てきています。畑の地力が良くなってきているのでしょうか？この時期ならではの春の味をいつも以上に楽しんでいただけたら、と思います。
生のカブの実をスライスして並べた上に、小松菜の菜の花を食べやすい長さに切って、オリーブオイルでサッと炒めて、塩、コショウで味付けをしたものをのせて一緒に食べたら、絶品でした！ 美味しくて写真を撮るのを忘れてしまったのが残念です。
生のカブの実をスライスして並べた上に、小松菜の菜の花を食べやすい長さに切って、オリーブオイルでサッと炒めて、塩、コショウで味付けをしたものをのせて一緒に食べたら、絶品でした！ 美味しくて写真を撮るのを忘れてしまったのが残念です。
