種子島夢まるGaRDeNの投稿一覧

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます♪

〜新商品のご案内〜
この度、モツ好きにはたまらないセット商品をご案内申し上げます✨

希少部位のキンカンも含んだ4点セットです♪
ご興味ある方は夢まるページまで遊びに来て下さいね〜
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

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【鶏】
種子島で養鶏を始める前までは全く縁のない動物でした。
動物園で見るくらいで、何を食べどのように過ごしているのか？そんな事さえ関心もない。
関心もないから、意識の中には【鶏と言う動物を知っている】と言う認識。
知っていると言ってもただ檻の外から見ただけなので、【見た事がある】その方が近いかも。
そう、それだけでした。

スーパーで安い特売の卵をゲットし、喜んでいたあの日、、、
お！今日鶏肉安いやんか〜と得した気分になって自分達、、、

今思えば、とても浅はかだったなぁと自分に対して思うわけです。←自分に対してですよ笑
でも、あの時の自分と同じ、あれが一般的な反応なのでしょう。

そう思ったら、鶏の事もっと皆さんに知って欲しくなりました。
知る事で何かしら変化が起こるかもしれない。知らんけどw

鶏はストレスを浴びれば浴びるほど臭い💩をします。
いきなりごめんなさい🙇‍♂️
やっぱ体調を見る時って、人間も同じで💩を見るやーん😅同じ事です。

そう、鶏の場合、一発で分かるんです。反応がとても早いんです。
鶏を捌くために鶏を捕まえます。その時、普段と違う酸が強い匂いで水分の多い💩を毎回するんです。
この匂いはとても強烈ですぐに鼻につくんです。
だから、鶏舎に立ち込める匂いで鶏の状態がある程度判断出来ます。
あくまでも私個人の感覚ですので、科学的なエビデンスはございません。
経験から生まれた感覚ですねw

はい。こんな誰も求めていない話をして申し訳ございません。
でも、少しでも鶏を知って頂き、関心を持ち
【自分達が食べている卵の事、鶏肉の事、その背景に少しでも意識を持って頂きたい】
そうする事で、選ぶ物が変わり、食が変わり、健康が変わり、人生が変わるかもしれません。
生産者として、いえ、日本人として食を守るために
食の裏側を知って欲しいと思いお話しました。

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大変長らくお待たせ致しました😊
本日から鳥刺しの販売を再開致します。

先日の投稿にも記載しましたが、夏の猛暑により卵の数が激減し個数調整の為
捌く羽数を調整しておりました。
ようやく卵の個数が定数以上ご用意出来る様になったので、鳥刺しを再開出来る様になりました。
この間、たくさんのご要望にお応えできず申し訳ございませんでした。
ご迷惑お掛けしました。

これから、どんどん脂がのり鳥刺しが美味しい季節となります。
鍋と一緒に🫕
日本酒🍶や焼酎のお供に


皆様からのご予約お待ちしております♪
※1日に捌ける量には限界があります。
ご希望日がございましたら、なるべく早いご予約を頂けるとご希望に沿えるかと思います。

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

猛暑の日々からようやく種子島にも涼しさが戻って来た様に感じます。←鶏目線でw
やっと鶏さん達の産卵率がやや戻って来たからです笑😆

品薄状態が続いてしまい、大変ご迷惑をお掛けいたしました。
これからは、充実した数をご用意出来ると思いますので、ご安心下さいませ。

夢まるの鶏達は、移りゆく自然の中で暮らしています。
暑い日もあれば、寒い日もあるし、雨の日、風の日、台風の日。
日々変化する天候を受け入れ、ありのままの姿で。

ですので、卵の数を調整する事は不可能なんです。
出来るとしたら、捌く羽数を調整するくらいです。
(すみません🙇鳥刺しが出せないのはこの理由です。)

産んだ分だけ販売する。
この理念は変えるつもりはございません。
創業以前、鶏を飼い始める前から決めていた事です。

この理念を曲げるくらいなら廃業の道を選ぶしかありません。
お客様を騙してまで事業を続けるなんて私には出来ない。

先日、衆院選が終わりましたね。
選挙の時と、当選後、言っている事が違う議員居ますよね。
嘘800並べても当選する議員もちらほら居ますね。
有権者達の期待を金で売った連中っすね。理念なんて紙切れ同然。

それとは反対に、選挙前からずーっと同じ事を言っている議員も居ます。
こう言う議員さんに限って有権者の期待に応えられず苦悩している。理念を金で売らない人。曲げない人。

政治でも農業でも、やっぱ理念って大事だなぁ〜って、つくづく思いました。
園長の理念が色濃く詰まった夢まるの鶏達🐓

今日も元気に過ごしております♪
たくさん産んでね〜💕

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さて、この度少し早いかもしれませんがクリスマス用の丸鶏の予約販売を開始致します。

昨年より若鶏の飼育を始め、定期的にご提供出来る環境が整い
数は少ないですが、こだわり抜いて育てた若鶏を皆様に喜んで頂いております。

ワクチンや抗生物質、ホルモン剤等を日常的に摂取して育てている鶏肉を私達は普段から食べています。
と言いますか、その様な鶏肉しかスーパー等では売っておらず、選択肢は残念ながらございません。

ワクチンや抗生物質ホルモン剤といった薬剤を一切不使用の鶏肉を探してもどこにもないのです。
どこにも売っていないのです。

しかし、夢まるではその現状に警鐘を鳴らし
「食が健康を作る❗️」その考えの元に
自ら薬剤不使用での若鶏の飼育に挑戦してきた訳です☺️

そしてこの度、その若鶏のクリスマスバージョン🎄
丸鶏の予約販売を開始致します。
【限定5羽】となりますが、どうぞご検討下されば幸いでございます♪