FISH FARM SAKURAの投稿一覧

今回もつきみいくらを使った、ご自宅で簡単にできるおいしいレシピをご紹介します！


今回は投稿は、お祝いごとや特別な日にぴったりな【ちらし寿司】です！




〇レシピ（調理時間 50分）

〇酢飯
〇桜鱒の刺身
〇つきみいくら
〇大葉
〇スプラウト
〇卵




〇作り方

① ご飯を炊き、酢飯を作っておきます。

② 酢飯の上に、桜鱒の刺身やつきみいくら、大葉、スプラウト、そして卵をお好みで散らします。




色鮮やかで華やかなちらし寿司は、見た目も美しく、つきみいくらがさらに特別感を演出してくれます！

ご家族やお友達との食卓にぜひどうぞ。

次回の投稿もお楽しみに！

つきみいくらを使ったご自宅でできる簡単・おいしいレシピをご紹介させていただきます!!

今回の投稿はえびといくらのコラボレーション！
【えびしゅうまい】です。

〇レシピ（調理時間　10分）

◎えび　　　　　　　　　　　　
◎長ねぎ
◎玉ねぎ
◎しょうが
◎片栗粉
◎醤油

・しゅうまいの皮
・つきみいくら
・（お好みで）ポン酢


〇作り方

◎をフードプロセッサーで混ぜ、スプーンで丸く形成する。

細切りにしたしゅうまいの皮を散らし20分スチーマーで蒸す。

皿に移したらつきみいくらをのせて完成！！

いくらと言えば、赤い色を想像しますよね？
しかし私たちが提供する つきみいくら は、まるでお月様のような黄色をしています。
どうやって黄色のいくらを生み出すのか、気になりませんか？

実は、いくらが赤くなるのはいくらの親である鮭や鱒が食べるエサに、アスタキサンチンという赤い色素が含まれているからなんです。
つきみいくらはそんなアスタキサンチンを含むエサを食べさせないことにより、いくらが持つ本来の色を引き出しています。

そう、そのいくらが持つ本来の色こそが黄色です🌕

徹底的な管理がされた完全養殖の賜物である黄色のいくら、「つきみいくら」
是非一度味わってみませんか？✨

今回もつきみいくらを使った、ご自宅で簡単にできるおいしいレシピをご紹介します！


今回の投稿は、爽やかな風味が楽しめる【桜鱒のカルパッチョ】です！


〇レシピ（調理時間 10分）

〇本桜鱒のスモークサーモン
〇玉ねぎ
〇つきみいくら
〇ベビーリーフ
〇ディルなどのハーブ（お好みで）

◎塩
◎こしょう
◎オリーブオイル
◎レモン汁
◎ビネガー




〇作り方

① 玉ねぎを薄くスライスし、桜鱒の燻製と一緒にお皿に盛り付けます。

② ◎の材料を混ぜ合わせ、全体にかければ完成！


次回の投稿もお楽しみに！

金色に輝く希少なつきみいくらは、サクラマスの卵から生まれる特別な逸品。

FISH FARM SAKURAの豊かな自然の中で育ったサクラマスから生まれたこのいくらは、金色そのままの美しさを残しています。

つきみいくらはアレンジ自在。
ほんの少しのアイデアで、贅沢な輝きと旨味が食卓に広がります。

特別な日のお祝いに、家族や友人と過ごす時間をより華やかに演出してみてはいかがでしょうか？

あなたの食卓を、一瞬で豪華に変えるつきみいくら。
その一口で、贅沢な時間をお楽しみください。