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今日は最近人気の商品『チビしいたけ』を美味しく頂くお料理をご紹介したいと思います♪

チビしいたけは生産過程で早めに摘み取ってしまう、普通よりサイズが小さめなしいたけです。
サイズは小さめでも味はしっかりしいたけで、大きなしいたけとはちょっと違う食感が売りです！
例えるならば･･･エリンギ？のようなコリコリ食感です^^

今回チビしいたけを使った簡単！でも美味しいイチオシの調理法をご紹介します☆


【チビしいたけのバター醤油炒め】
＜材料＞
チビしいたけ・・・食べたいだけ
バター・・・20ｇぐらい
塩コショウ・・・少々
酒もしくは白ワイン・・・少々
醤油・・・大さじ1～2ぐらい


①熱したフライパンにバターを2/3入れて溶かします。
②チビしいたけを入れてバターがよく絡むように炒めます。
③塩コショウをします。
④酒を回し入れて蓋をして軽く蒸し焼きにします。
⑤蓋を開けて残しておいた1/3のバターを入れて追いバターで風味付けをします。
⑥醤油を回し入れて全体に絡めて出来上がり♪

とーっても簡単♪
コリコリ食感のチビしいたけとバター醤油がとっても合うんです^^
チビしいたけはたっぷり1kgでのお届けです！
冷凍もできますが、冷凍する前に使い切ってしまったという嬉しいお声も頂いております！
ぜひお試し下さい☆


今回ご紹介したチビしいたけはコチラ☆⇓
https://www.tabechoku.com/products/115948