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今日はしいたけの美味しい食べ方をご紹介します☆

一番のオススメはシンプルに！
塩焼きです！

炭火で焼くのが最高ですが^^;
BBQの時にはぜひお試し頂きたい食べ方です。
ご自宅の魚焼きグリルでももちろん大丈夫です。

軸は包丁で切るのではなく、手でもぎ取ります。
当きのこ園のしいたけは太くてジューシーな軸も売りです！
軸は石づきを落として手で割いて2~3分割してそのまま焼きます。

かさを中火でじっくり焼きます。
するとかさの内側に水分が出てきますのでそこに塩をかけていただきます♪

割いた軸も塩をかけるか、醤油を少したらして香ばしくお召し上がりください。

素材の美味しさを存分に味わえる食べ方でぜひ濃厚なしいたけの旨みをお楽しみ下さい！


こちらの食べ方にオススメなしいたけはこちら⇓
https://www.tabechoku.com/products/115853