本日のお昼ごはん!!ほったらかし!!きのこカレー
2023/10/24
今回は夜に仕込んで翌日のランチに食べました❣️

☆材料(5〜6皿分)

お好きなキノコ  3〜4種類
にんにくスプラウト 5〜10本
生姜 50g
牛こま切れ       250g
市販のカレールー 半分
カットトマト缶 1缶
水 400 cc
ガラムマサラ 少々
ウコン         少々

☆作り方

1️⃣ニンニクスプラウト、生姜はみじん切りにします。

2️⃣スロー調理器に、カレールーと香辛料以外の材料を全部入れて蓋をします。

3️⃣強でセットし、6時間ぐらい経ったらカレールーを入れかき混ぜながらルーを溶かします。

4️⃣お好みの香辛料を入れ、時々かき混ぜながら20分ぐらい煮込んだら完成です。

トマトがたっぷり入ってるので、あっさり風味です❣️
ぜひ作ってみてください!

🌸アイリスオーヤマのスロー調理器は、容量が小さくタイマーも付いてないですが、コスパ最高❣️強、弱、保温機能しかないのでカンタン!蓋と本体だけなので洗うのもカンタン!使いやすくて便利です。

この投稿をした生産者

山梨県 大月市駒橋

HARUファーム

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