市販されている冷凍のパラパラミンチはとても便利です。

他の材料も粗く切っているので、あっという間にできちゃいます！！

簡単カレーチャーハン

☆材料

にんにくスプラウトの芽の部分　10本
玉ねぎ　　　　　　　　　　　 少1個
ご飯 茶碗1杯分
豚ミンチ 100g
卵　　　　　　　 一個
カレー塩　　　　　 適量(少し多め)
ブラックペッパー　 少々
オリーブオイル　 大さじ1

☆作り方

①ニンニクスプラウトの芽は、細切れ、玉ねぎは粗みじん切りにします。

②フライパンにオリーブオイルを入れ、暖まったら卵を入れかき混ぜたら、豚ミンチを入れて炒めます。

③ミンチの色が変わったら、玉ねぎを入れ、1分ほど炒めたらたら、ご飯と芽を入れ2分ほど炒めます。

④カレー塩、ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせたら完成です。

※冷凍ミンチでつくりました。ご飯は発酵玄米を使ってます。

時短にもなっておすすめ！ぜひ作ってみてください。

HARUファームのにんにくスプラウとは芽を長めにして出荷してるので薬味にも使えますよ！！