にんにくスプラウトを使ったレシピ☆ガーリックシュリンプ
2022/09/06
☆材料(2人分)

にんにくスプラウト 5本

海老 200g

玉葱 1/2個

鶏がらスープ 小さじ1/2

オリーブオイル 大さじ1

バター 10g

☆作り方

①にんにくスプラウト、玉ねぎはみじん切り、エビは皮を剥いておく。


②フライパンにみじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

③ 色め目がついたら、芽の部分以外のニンニクを入れて軽く炒め、一度皿に取り出す。

④エビを同じフライパンで炒め、最後にバターを入れる。

⑤ 炒めた玉ねぎ、ニンニクを入れ、鶏がらスープを入れ、さっと炒めたら完成です。

⑥ 器に盛り付け、ニンニクの芽をかけます。

*お好みでレモンをかけても美味しいですよ!!


この投稿をした生産者

山梨県 大月市駒橋

HARUファーム

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