農産物の物流について
2022/03/16
農家の商品価格からの取り分は約３０％ほどとよく聞きます。
りんご1個100円で皆様が買うと、農家には30円が入ります。
つまり、消費者の皆様は７０％の手数料を誰かに払っていることになりますね。
この値段が安いのかなー高いのかなーといつも思いながら、もっと高く売りたいなーと試行錯誤しています。
はっきり言えることは、手数料が幾重にも係る分、鮮度が落ちていく。
だいたい、スーパーに並ぶまでに1週間はかかりますよね。
運送や冷蔵技術が進化しているからそんなに気にすることは無いのかもしれませんが、鮮度が落ちていくのと比例して、脱落していく廃棄物が出るのが切ないです。
子供の長旅は、親にしたらハラハラしかありません。
なので、食べちょくさんにどんどん頼っていこうと思う次第です。
りんご1個100円で皆様が買うと、農家には30円が入ります。
つまり、消費者の皆様は７０％の手数料を誰かに払っていることになりますね。
この値段が安いのかなー高いのかなーといつも思いながら、もっと高く売りたいなーと試行錯誤しています。
はっきり言えることは、手数料が幾重にも係る分、鮮度が落ちていく。
だいたい、スーパーに並ぶまでに1週間はかかりますよね。
運送や冷蔵技術が進化しているからそんなに気にすることは無いのかもしれませんが、鮮度が落ちていくのと比例して、脱落していく廃棄物が出るのが切ないです。
子供の長旅は、親にしたらハラハラしかありません。
なので、食べちょくさんにどんどん頼っていこうと思う次第です。
