信州のど真ん中、梶原農園の投稿一覧

サンふじ贈答品、今年は品薄傾向。お買い物はお早めに！

サンフジを全面真っ赤っかにするために、玉回し作業を2ラウンド、明日で終えようとしています。
中には落ちてしまうりんごもあります😭
落ちてしまった一つを切って食べてみました。
蜜が入り始めていて、味ののりもよく、仕上がりがとても期待できそうです。画像は本日、試食したサンふじです。

今年は9月の度重なる台風通過で、上部のりんごは刺し傷が例年になく多いです。春の満開時、低温のため蜂などの活動が鈍く、結実も少ない年です。
りんごの一大産地である青森県も、8月の豪雨でかなりの面積が水没したこと言うニュースもありました。
全国的にサンふじの上位等級品は品薄になることが予想されます。
贈答品などの優良品をお探しの方、お早めにお買い物されることをお勧めいたします。

我が家は限られた気象条件の中、春の人工授粉をパートさん総動員で行なったので、しっかりたっぷり実っています。よろしければご利用ください。

サンふじ贈答品、今年は品薄傾向。お買い物はお早めに！

りんごに光を当て赤くするために、葉を摘んだり玉を回したりしています。1回目が昨日終了し、赤くなったらもう1回、玉回しをします。

9月の度重なる台風通過で、上部のりんごは刺し傷が例年になく多いです。春の満開時、低温のため蜂などの活動が鈍く、結実も少ない年です。
りんごの一大産地である青森県も、8月の豪雨でかなりの面積が水没したこと言うニュースもありました。
全国的にサンふじの上位等級品は品薄になることが予想されます。
贈答品などの優良品をお探しの方、お早めにお買い物されることをお勧めいたします。

我が家は限られた気象条件の中、春の人工授粉をパートさん総動員で行なったので、しっかりたっぷり実っています。よろしければご利用ください。

追熟を揃えるための予冷が終了し、本日から荷造り発送が始まります。
パリパリの状態でお届けしますので、お好みの硬さでお召し上がりください。食べ頃の目安を日付で明示してお届けいたします。
変化していく硬さと食味をお楽しみください。
皮ごと食べられます。皮と果肉の間に独特の旨味があります。よろしければご体験ください。

昨日10月6日、ラフランスの収穫を終えました。大きな果実がたくさんとれ、収穫していてとても楽しかったです。
収穫直後はゴリゴリ状態ですが、これから一週間、冷蔵庫で冷やすことで追熟が促されます。その後は常温放置で追熟が進みます。
今、収穫直後のゴリゴリを食べていますが、今年も美味しく仕上がるであろう、期待できる味をしています。長男はこのゴリゴリが大好物なんです。
固い状態でお届けし、お好みの固さで召し上がっていただけるよう、硬さごとの日付目安を明記してお届けします。変化していく硬さと味の変化をお楽しみください。
皮ごと食べられます。皮と果肉の間に独特の旨味があります。よろしければご体験ください

南水梨、たくさんのご注文ありがとうございます。
注文数が在庫量を超えそうなので、一度販売を停止いたします。
明日、荷造りしてみて、余裕があれば販売を再開いたしますが、ごくわずかの量になると思われます。

超ビッグサイズ5 kg は引き続き販売を継続いたします