【冬ギフト】【完熟サンふじ5kg】鰹と海藻のエキスでコク!旨っ!全面真っ赤々!完熟サンふじ
¥5,500(税込 / 送料別)
- 鰹と海藻のエキスが、りんごを感動的な旨さに!
- 玉回し2ラウンドで、全面真っ赤々!
- 輪切りし、蜜入りを確認するドキドキ感を、動画でご覧ください。
長野県 松本市
信州のど真ん中、梶原農園
- 生産者のこだわり
- 1鰹と海藻のエキス投与で、感動するコクと旨さに!
- 2通路には芝を育成、有機質に。除草剤は少量、最小限。 出来ることからSDGs。
- 33年に一度、土の検査。何が欲しい?単肥施肥。 SDGsその2。
- 4標高650 M の寒暖差の激しい盆地が、色づきや、味の決め手。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 10玉から18玉くらい入っています。
- 重量・
容量 - 約5kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の3〜20日以内で発送します。 - 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から40日間
- 暖房の当たらない涼しい場所で保存してください。
全面真っ赤々の、見た目も美味しそう、食べて感動のサンふじをお届けいたします。
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リンゴを赤くするために、リンゴに接した葉を摘みます。それでも陰光面は白いので一玉一玉、手で回します。その作業を2ラウンドします。手をかけることで全面真っ赤々のサンふじが仕上がります。光合成は葉で行われますが、私の経験上、リンゴの周りの葉を摘み、果皮に日光を当てることで、リンゴの旨みが確実に上がります。
収穫の際はリンゴを輪切りして、蜜入りの状況を必ず確認し、蜜入りの精度を高めています。収穫終了まで200玉以上輪切りし、確認しています。
早取り、一挙取りは絶対しない。完熟だから&旨み成分のアミノ酸を吸収しているから美味い!
10玉から18玉くらい入っています。6L玉からL 玉サイズになります。
大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、蜜入りの多い少ない果実もございます。家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。
生鮮食品ですので、返品、交換はできません。
熨斗は地球温暖化防止の取り組みとして、割愛させて頂いております。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、蜜入りの多い少ない果実もございます。家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。
生鮮食品ですので、返品、交換はできません。
熨斗は地球温暖化防止の取り組みとして、割愛させて頂いております。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
先行予約販売ですので、万が一、自然災害に遭ってしまった場合、贈答品としての美しいりんごがご用意できず、ごめんなさい、をすることがあり得るかもしれません。この旨を個別でご案内ができない場合がございます。その点もご了承ください。
<産地の特徴>標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差が梨の味、コク、旨みを引き立てます。
<栽培のこだわり>
畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。
肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。
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