高品質な果物を作るための、見えないこだわり
2022/04/13
初夏のような暖かさが続き、花の生育が一気に進みました。
今日は人工授粉に使う花を採取しました。
リンゴや梨は、自分の花粉で自分のめしべを受粉することができないので、他の品種の花粉をつけてあげないと結実しません。
早めに花が咲く人工授粉専用の品種の花を摘み取り、開葯機で花の葯（花の中心のピンクの部分）を取り出します。その葯を広げて温度をかけることにより、葯が割れて花粉が出てきます。この花粉を梵天で一花一花、手作業で花粉付けします。
形状の良い果物を作るには、この作業は必須なんです。結実は自然任せの農家もいらっしゃいますが、この作業は我が家のこだわりなんです。
今日は人工授粉に使う花を採取しました。
リンゴや梨は、自分の花粉で自分のめしべを受粉することができないので、他の品種の花粉をつけてあげないと結実しません。
早めに花が咲く人工授粉専用の品種の花を摘み取り、開葯機で花の葯（花の中心のピンクの部分）を取り出します。その葯を広げて温度をかけることにより、葯が割れて花粉が出てきます。この花粉を梵天で一花一花、手作業で花粉付けします。
形状の良い果物を作るには、この作業は必須なんです。結実は自然任せの農家もいらっしゃいますが、この作業は我が家のこだわりなんです。
この投稿をした生産者
長野県 松本市
信州のど真ん中、梶原農園
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【シナノホッペ5ｋｇ 限定２０箱】サンふじの血を引く信州オリジナル新品種。潤沢な蜜入りに期待！ シナノほっぺ
約5kg
他
34件
¥5,200
長野県松本市
信州のど真ん中、梶原農園
自治体連携商品
【シナノホッペ3ｋｇ 限定３０箱】サンふじの血を引く信州オリジナル新品種。潤沢な蜜入りに期待！ シナノほっぺ
約3kg
他
34件
¥3,800
長野県松本市
信州のど真ん中、梶原農園
