2024/10/02
こんにちは!

今日もまた暑いですね💦
今日は南西の風が吹くということで協定休みになった西伊豆戸田です🚢

去年は不漁だった【深海メギス】が水揚げ順調です🙌
嬉しいお知らせが!!!

今年のメギスは全体的に大きくふっくらして良質のものが多いです👍
水揚げするとすぐにガッチリ氷で〆ての帰港→だから鮮度抜群!!
お刺身でも美味しく召し上がることができます💙

船の上では、タタキ(なめろう)にして食べることが多いいようで・・・
三枚おろしの刺身とタタキだと、我が家はタタキが人気!!

また焼いても煮てもフライにしてもクセのない美味しい魚です🐟
ぜひ機会がありました、お試しください😊

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