深海魚を韓国風に料理してみた
2021/11/10
近所にある洋食屋さんのシェフが作るヤンニョムチキンが美味しくて、深海魚でできないかな？？？と思いとりあえず作ってみよう！！
ってやってみた😆
メヒカリは、皮が薄いのでトロえびと一緒に塩コショウで素揚げしててみた
コチュジャン・ケチャップ・みりん・醤油・刻みニンニク・砂糖が調味料！
調味料の分量は、コチュジャン1に対してケチャップ3くらい。。そのほかの調味料は、味をみながら作っていたので、申し訳ありません🙏
お好みで野菜を一緒に使ったりしてあります。
メヒカリ・トロえびの唐揚げは絶品！！食べきれない分は、南蛮漬けにしていましたが、ヤンニョム深海魚で食べたらイイじゃん！！と思いました❤️
機会がありましたら、挑戦してみてくださいね🤗
ってやってみた😆
メヒカリは、皮が薄いのでトロえびと一緒に塩コショウで素揚げしててみた
コチュジャン・ケチャップ・みりん・醤油・刻みニンニク・砂糖が調味料！
調味料の分量は、コチュジャン1に対してケチャップ3くらい。。そのほかの調味料は、味をみながら作っていたので、申し訳ありません🙏
お好みで野菜を一緒に使ったりしてあります。
メヒカリ・トロえびの唐揚げは絶品！！食べきれない分は、南蛮漬けにしていましたが、ヤンニョム深海魚で食べたらイイじゃん！！と思いました❤️
機会がありましたら、挑戦してみてくださいね🤗
