FENNELの投稿一覧

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今日はバターナッツかぼちゃのとても簡単な食べ方をご紹介します。

1. 縦半分に切ります。

2. 種を取り除きます。

3.電子レンジ600wで６～８分くらい、すっと串が通るまで温めます。

…このままでも、バターを乗せたりして美味しく食べられますが、

4. 柔らかくなった実を少し掘って、牛乳少々、コンソメを入れて混ぜて戻し、とろけるチーズをかけて、トースターでチーズがこんがりするまで5分くらい焼きます。

☆バターナッツかぼちゃのチーズ焼きの完成☆

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寒くなってきたので、ホカホカ温かいかぼちゃがおいしい季節です♪
レンチンだけでバター乗せるのも簡単ですし、

余裕のある日は、ホワイトソースで、グラタンのようにしても😋💕

ひょうたん型でかわいく、ごちそうメニューになります。

ぜひお試しくださいね！
（現在販売中の野菜セットには、バターナッツかぼちゃが入っています！）

今夜9時から放送されるアド街ック天国に、ヨロ研カフェが登場します！

ヨロ研野菜を使った料理が楽しめるのと、ヨロ研野菜や地元岩槻の名産も購入できるカフェです。

他にもさいたま市の魅力が紹介されるのが楽しみです♪

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今週は、スイスチャードやケールなどの葉物野菜も入った野菜セットをご用意しております。よかったら、お試しくださいね！

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９月も下旬、ハロウィンの飾りが楽しい季節ですね♪
FENNELの野菜をお使いのお店で、かわいいかぼちゃおばけを見つけたので、載せてみます♪

バターナッツかぼちゃは、切らなければ日持ちがしますので、
こうやってハロウィンの飾りにしても楽しいですね🎃

…ちなみに、三枚目の写真は、私が描いたものです。
バターナッツかぼちゃをジーっと見てたら、この顔が浮かんできましたw

お子さんと思い思いのお顔を描いても楽しいですよ(^^)

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さいたま市でヨーロッパ野菜を作っているFENNELです。

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本日、令和2年度さいたま市産・小林さんの和みリゾット(1kg)を販売開始しました🌾


小林さんは、FENNEL最大の米農家さん。田んぼの広さは、なんと東京ドーム約6.4個分😲
代々、様々な種類のお米を作っています。


「和みリゾット」は、リゾット用のお米。

商品ページには、小林さんがFENNELに入り、美味しい「和みリゾット」を作るために、シェフやFENNELの仲間と協力して、試行錯誤する様子をご紹介しました。

これぞ、生産者仲間・シェフとの協力でおいしい作物を作っていく、FENNELらしいエピソードかと思います。

よかったら、ぜひご覧くださいね♪

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さいたま市でヨーロッパ野菜を作っているFENNELです。

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FENNELの生産者メンバーは、13人。じゃがいも一つとっても、みんないろんな品種を作っているので、本気でFENNELの全種類のじゃがいもを食べ比べたら、大変なことになるのではないかと思いますw

今日は、次のセット商品に向けての撮影1コマ。

左から
・キタアカリ
・男しゃく
・とうや
・インカのめざめ

みんな黄色いじゃがいもだから、写真で違い分かるかなー？と思いましたが、意外と違いますし、

この微妙な色の違いが、なかなかかわいい♪

…でも、キタアカリと、とうやは、相当似ていますね。シャッフルしたら、分からなくなりそうです。

味の違いは、どんな感じなんでしょうか。
ぜひ食べ比べて頂きたい♪

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じゃがいもは、新じゃがも美味しいですが、追熟していくと、さらに美味しくなっていきます。

もうすぐこちらのじゃがいもも入ったセットを作ろうと思っています。
お楽しみに(^^)