石狩ひつじ牧場（北海道）　の投稿一覧

実りの秋は、味覚の秋ですね。
ここ北海道・石狩地方では、「ななつぼし」という美味しいお米が獲れますが、何とその新米を「石狩ひつじ牧場」のひつじさんに与えています。人間も食べられる玄米です。粉砕機で、細かくして与えますので、ビタミン豊富な「米ぬか」も入っています。ビタミンが足りていると、ケガをしたり、病気の時に治るのが早くなります。

今は、交配時期なので、母になるひつじさんには、特に栄養を付けて、来る出産に備えて欲しいと願っています。

１０月８日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

１０月１５日から、めでたく登録が完了します。
北海道から離れて、生活している道民の方々に、特にご利用して頂けたら幸いです。
webアドレスは、後日お知らせいたします。

１０月８日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

石狩ひつじ牧場にオーストラリアからひつじが来たのが、２０１７年１月でした。
１７年にひつじヨーグルトを作り、１８年にフロマージュブラン、白かびチーズの「石狩平野」、１９年にペコリノイシカリーノ、２０年にリコッタ、
２１年に石狩ひつじブルー、リコッタのジェラート製造に着手、そして昨日私達は、「羊乳石鹸」作りを始めました。

材料がすごいです。
油脂は、廃油ではなく、エクストラヴァージンオリーブオイル、羊乳です。
熟成するのに、６週間かかりますので、１１月中頃に完成します。
最初の石鹸は、羊肉４００ｇと８００ｇの商品のおまけとして、お付けしようと計画しています。どうぞお楽しみに。

　　　　　　　　　１０月５日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

石狩川の河川敷で、２番草の牧草を収穫しました。
たった８個でしたが、来年につながる一歩でした。
「今やらないと、次は来ない！」８０歳を超える師匠は、とても素晴らしいです。今日もありがとうございました。

お客様の中には、ネットショッピングの時に、カード情報の入力に抵抗がある方がいらっしゃるかもしれませんが、そんな時は、食べチョク様では、「コンビニ払い」が出来るそうです。
　しかーし、もしもご注文された商品の決済画面で、「コンビニ払い」が出来ない場合は、石狩ひつじ牧場の山本 知史に一言、言って下されば、すぐに対応させていただきます。

なぜ、食べチョク様じゃなくて、私共生産者が出来るのかと申しますと、
「コンビニ払い」が選べない商品とは、以下の場合で、私共の商品は現在最短でも１０月１５日以降のお届け状態なので、１．の「予約商品」になっているからだそうです。

１．予約商品（販売開始日が未来の日付の商品）　例　９月２７日現在で、お届け日が、１０月１０日以降と２週間ほど先になる商品
２．定期購入の商品

一言、「○○商品をコンビニ決済で」、とおっしゃっていただけますと、その方専用の商品をお作りして、コンビニ決済を選択できるように対応させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　９月２７日　石狩ひつじ牧場　山本 知史