石狩ひつじ牧場（北海道）　の投稿一覧

以前、「ハケンの品格」 というＴＶ番組で大前春子（ 篠原涼子さん）という何でもできちゃうヒロインがいました。
　うちの春ちゃんも体は小さいですが、家の階段を登ってきたりと活発な女子です。しかーし、８月頃から毛が抜ける病気になり、このままでは氷点下になる冬の北海道では厳しい？と、美奈子（妻）が、要らなくなったコートの裏地を加工して、着せてあげてくれました。
　幸いにも抜けた皮膚からは新しい毛が生えてきています。獣医さんに訊ねましたが、牛でも時々あるようですが、皮膚の病気か投薬（駆虫薬）が原因なのかははっきりと分かりませんでした。
ひつじ牧場を始めて５年目で初めての病気でしたが、伝染病ではないのでほっとしています。人に慣れているはるちゃん、来年の春を一緒に迎えようね。

１１月２３日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

１１月の北海道は、雨がとても多いです。水はけが良くない畜舎だと、地面に水たまりができて、足の病気になってしまうんです。歩くのが困難だと食べられないので、体が大きくなりません。
そこで、地面のコンクリートを水勾配を考慮して、再度打ち直しました。そして、無事、水が奥の壁側から手前に流れて、水たまりが無くなりました。
Youtubeでいろいろな動画を見たり、勾配の付け方を勉強したことが良かったです。業者さんに頼むととても高いので、自分達で１００％やりました。
４、５日後にコンクリートが乾いたら、引っ越しできます。

１１月２３日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

パッケージが決まりました。笑）
１００％天然素材の石鹸で、石狩ひつじ牧場産の羊乳と Extra ヴァ―ジンオリーブオイルで作られています。手洗いや洗顔にどうぞ。
石鹸の色は、鹸化するタイミングで変化しますので、写真と違う色の石鹸が届くこともありますが、みな同じ原材料の石鹸です。一つ一つ形や大きさが違いますので、チーズや羊肉の重量で調整して、全てのお客様に公平な量でお届けいたします。
１１月２０日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

石狩ひつじ牧場の山本 知史です。札幌は寒いですが快晴です。
さて、チーズマーケットで輸入しているエクストラヴァージンオリーブオイル（もちろん食用）と石狩ひつじ牧場の羊乳を使った贅沢な手造り石鹸をピアノ線でカットしました。
　敢えてエッセンシャルオイルなどの香料も添加していません。まずは、自分で使いたいなぁーと思うものが、「あんまり売ってないから」、作りました。（これって、The Yellow MonkeyのJAMの歌詞みたいですが。笑））

今週末に予約販売の商品を作ります。羊肉、チーズ、ヨーグルト、せっけん・・・・すべてひつじさんからの贈り物です。

　　　　　　　１１月１８日　石狩ひつじ牧場　山本 知史

チーズマーケットの店頭でも「石狩ひつじ牧場産」の羊肉を扱っていますが、「もも肉」を買われた常連のお客様から、さっそく晩御飯用にと、ローストした羊肉の写真を頂きました。焼き具合が最高！　
　パンの手前には、「石狩ひつじブルー」。中央奥に見えるのは、ディジョンのカシスのマスタード。青くて四角い皿と、どれを見てもセンス抜群ですね。
とても参考になりました。ありがとうございます。

　　　１１月１３日　石狩ひつじ牧場　山本 知史