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カラー人参収穫始まりました。
2022/05/21
カラー人参はどのくらいの太さがベストなのか?
迷いながら収穫開始しました。
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こまつな・こまつなファミリーパック・かける小松菜です。
2022/03/05
小松菜をペーストにしてできた『かける小松菜』
納豆にかけたり
卵ご飯にかけたり
刻んだ野菜に天かすをふりかけてからかけたり
ポテトサラダにかけたり
してみてください。
だし風味でお子さん受けしてます‼
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作業風景
2022/03/01
毎日毎日たくさんの小松菜・ほうれん草が、軽トラックから
ゴロゴロに積み替えます。それを加工調製所にゴロゴロ押して
机の横に。
段々効率良く動けるようになりました。
もっと効率よくと考えてます!
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霜降りほうれん草収穫中
2022/02/07
滋賀県草津市の露地畑で、霜が降り寒さに負けずに育ったほうれん草。
根っこが赤くて、葉肉の厚い甘いほうれん草。
是非食べてください。
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大雨の被害が・・・草が・・・
2021/08/23
最近の長雨、ゲリラ豪雨の為、大丈夫と思われているハウス内でも浸水被害がありました。
露地畑でも、いつも以上に草がたくさん生えてきたので、小松菜の生育を助ける為に、いつもは室内での作業メンバーも連れ作業しました。
この小松菜たちが大きく育つよう丁寧に祈りながら(^^♪
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この投稿をした生産者
滋賀県 草津市北山田町
横江ファーム
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横江ファーム
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