雲の上ガーデンの投稿一覧

大型の台風が近づいており、もう一週間は進路予想とにらめっこしております。梼原はもう晴れたり風が吹いたり雨が降り出したり妙な天気になっています。風が強くない地域でも、通り過ぎても、雨が強く降りそうですので皆様におかれましてもお気をつけてお過ごしくださいませ。
畑においては大事でない日など1日もありませんが、ピーマンパプリカが勢いづきトマトもまだまだ次の株が成長中なので、どうか何事もありませんように...と祈るばかりです。

さて、暑い中収穫したバターナッツが熟成期間を置いたのでそろそろ食べごろです！昨年も大人気で、大豊作でどうしよう！？と思っていたのにあっという間に皆様にお買い上げ頂きました。今年もしっかり育ってくれたので、2㎏と5㎏のページをお作りしています。5㎏以上やその他のキロ数もお届けできますので、ご希望の方はお気軽にお申しつけください。

なにを隠そう我が家はかぼちゃはバターナッツ以外ほとんど食べません。味が好みなのもありますが、大きい・皮の固い栗カボチャは調理の時に必ず手を切るので...そそっかしい私には、バターナッツはピーラーでも剥けるので安心。我が家の年長さんもピーラーでせっせと剥いてくれます。
最近このかわいい形のカボチャをどこでも見かけるようになり、認知度が上がっているのを感じます♪まだまだ暑いですが、ちょっぴり秋の先取りの味を、ぜひお楽しみくださいませ。

雲の上ガーデン　尾森

連日の厳しい暑さが、お盆が明けて少し和らいだ梼原は、朝晩気持ちのいい風が吹き始めました。皆様いかがお過ごしでしょうか。

真夏の日差しをたっぷり浴びたピーマン・パプリカがたくさん採れています！一昨年大変ご好評いただきました、パプリカ・ピーマンセットの出荷をはじめました♪収穫状況次第で、赤やオレンジなどの彩りが目に楽しい「ちびパプ」も仲間に加わる予定です。
まずはフレッシュな浜ニュークリームをはじめとする4種類をお届けします。どれも生でかじって美味しい、香りが豊かな品種ですので、夏の味覚を楽しんでください。

我が家では、農家の慌ただしいお昼ごはんに、グリルで焼いて付け合わせとしてよく食べています。焼くと甘みが増して美味しい～！ピーマンとパプリカは自分で作ったもの以外は食べられなくなるくらい、本当に美味しいです。ぜひお試しください！

今年も【夏ギフト】(お中元)の時期がやって参りました。日々お世話になっている方に、お久しぶりのお便り代わりに、夏のご挨拶にいかがでしょう？今回は暑い日々にほっと一息つける「ハーブブーケ」のおまけ付き♪3種のハーブを小さなブーケのように束ねてお届けします。

【夏ギフト】は8月いっぱい発送承っております。よろしくお願いいたします！

梅雨明けの気配で、いつも涼しい梼原もさすがに暑いです。とはいえ朝晩は涼しく、よく眠れるのが山のいいところ。みなさんいかがお過ごしでしょうか。

畑はすっかり夏野菜に切り替わっています！トマトも各種採れ始め、キュウリ、ズッキーニ、コリンキーなどの果菜類と、葉物野菜は空芯菜、モロヘイヤ、つるむらさきなど。小松菜もあと少しで次の分が採れそうです。夏野菜は暑さを乗り切るためのミネラルやビタミンがたくさん含まれているものが多いので、食欲がなくなりがちな毎日ですが、しっかり食べて元気に過ごせますように。

最近の我が家は、赤たまねぎが甘くて美味しくて、水にさらしたりせずにそのままバクバク食べています。トマトにもバジルにもよく合う事！レモン汁をかけて熱中症予防。みなさんは夏野菜、なにがお好きですか？

赤たまねぎ1㎏【ハーブのおまけ付き】は、おかげ様で完売いたしました。ありがとうございました！

梼原は昨日から天気が回復し、梅雨明けらしい気配です。いきなり真夏の暑さで、毎年のように面食らっております。畑ではどんどん夏野菜・果菜類が採れ始めています。今週からフルティカトマト、アイコなどを野菜セットに入れてお届けしています♪

雲の上ガーデン　尾森