喜多村ライス

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喜多村ライスの投稿一覧

普通のお米に混ぜて炊いていただくと、いつもと違う食感を楽しんでいただけるブレンド用の商品を作ってみました。
いつも食べているごはんが、もっちり、プチプチな食感になります。
ぜひお試し下さい。

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もち米を追加しました。
おもちの材料として使うのはもちろん、普通のお米とブレンドしても、いつもと違った食感がお楽しみいただけます。

よろしくお願いします。

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自家製小麦粉を使ったパン　その2

前回、内の粉だけでパンを焼いたときにうまくいかなかったのは、どうやらうまく混ざっていなかっただけのような感じです。

全粒粉は、水分となじみにくいみたいですね。

バターを常温に戻してから使い、砂糖の代わりに蜂蜜を入れ、水を加えてから1時間後にホームベーカリーをスタートしたら、うちの粉だけで、ちゃんと焼けました。

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自家製小麦粉を使ったピザとうどん

今回発売した小麦粉を使って、家内がピザとうどんをつくってくれました。どちらも、ホームベーカリーの機能を利用して生地を作っています。

ピザ生地はふわふわ、うどんはもっちり、という感じです。
このもっちり感は、パスタよりうどんの方があっていそうです。

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自家製小麦粉を使ったパスタとクッキー

今回発売した小麦粉を使って、家内がパスタとクッキーをつくってくれました。

パスタはもっちり、クッキーはサクホロッという感じになりました。

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喜多村ライス

三重県松阪市喜多村新田町

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喜多村ライス

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喜多村ライス

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2022年収穫分　小麦　玄麦　500g！！　喜多村家の小麦　2022年産ミナミノカオリ

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喜多村ライス

三重県松阪市喜多村新田町

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三重県松阪市喜多村新田町

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