喜多村ライスの投稿一覧

今年、試験的に栽培してみたササニシキを販売させていただきます。
気候、土壌、栽培方法などが合わなかったのか、見た目がよくない米粒が目立ち、収穫量も少ない結果となりました。
少ししかお出しできませんが、よろしくお願いします。

2021年に収穫したもち麦が、乾燥・調製後1年間以上経過したので、イメージの問題上、安売りさせていただきます。
品質には問題ありませんので、御安心ください。

お米と同じ通気口のあるポリ袋に入れて、脱酸素剤なし、ラベル無しで発送させていただきます。

上手に保存すれば何年も保ちますが、暖かくて湿気の高い場所に放置すると、1ヶ月も経たずにカビや害虫が発生することもあります。一応、賞味期限は袋詰め後半年間とさせていただきます。

今年収穫分も販売したいのですが、PCの故障によりWindowsのライセンスが切れ、これまでラベルを作っていたInDesignやIllusratorが使えず、Inkscapeで作っていますが、操作感覚がつかめずに難航しています。新しいもち麦の販売は、今しばらくお待ちください。

発送方法がクリックポスト以外の商品に関しては、同梱可能な設定に変更しました。
宜しくお願いします。

クリックポストで発送する商品に関しては、引き続き単品でお願いします。

もち米9kgサイズと、もち麦1.5kgサイズを追加しました。
宜しくお願いします。

今年も1年、ありがとうございました。

今年の水稲の作付けは、

　・4月下旬定植→8月下旬収穫のコシヒカリ（冬季は緑肥で土作り）
　・６月初旬定植→９月収穫のヒデコモチ（冬季は緑肥で土作り）
　・６月初旬定植→１０月収穫のにこまる（冬季はもち麦「ダイシモチ」）
でした。

以前はコシヒカリのみでしたが、作付面積を増やす中で、ここ２年間、もち麦との組み合わせでにこまるを栽培するようになりました。

にこまるも美味しかったのですが、

　・当方の条件下ではシイナが多く、結果として収穫量が少ない
　・県の産地銘柄に入っておらず、米穀検査に出しても品種を明示できない
　　（検査自体受けず、産地、産年、品種の表示が出来ずに販売しています）
　・登録品種のため、法的に自家採種が出来ない
という状況でした。

そこで来年は、にこまるに替えて、三重県の産地銘柄に含まれる一般品種の中から選んで、「どんとこい」という品種を栽培することにしました。

この品種は、

　・コシヒカリと同等の食味で、やややわらかい
　・粒数が多くても登熟しやすい
　・多肥でも食味が落ちにくい
という特徴があります。

また、お客様からのリクエストで、ササニシキにも挑戦することになりました。

以上の結果、来年の作付けは、

　・4月下旬定植→8月下旬収穫のコシヒカリ（冬季は緑肥で土作り）
　・６月初旬定植→９月収穫のヒデコモチ（冬季は緑肥で土作り）
　・６月初旬定植→１０月収穫のどんとこい（冬季はもち麦「ダイシモチ」）
　・６月初旬定植→９月収穫のササニシキ（来年から始める水田）
となる予定です。

この内、ヒデコモチとササニシキは、三重県の産地銘柄にはないので、未検査米で品種名を出さずに販売する予定です。

では、よいお年を。
来年もよろしくお願いします。