ザキヤマ水産の投稿一覧

急ですが今季の殻付牡蠣の販売を開始します。2/23.24に豊洲市場で開催される牡蠣1グランプリに参戦するため殻付牡蠣の生産に集中しておりますので大人気の剥き身につきましてはお問い合わせいただいてもお応え出来ませんのでよろしくお願い申し上げます。
たくさんのご注文お待ちしております。

体調不良のため今季の一般販売は行いません。
再開時期につきましても未定です。
ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

お世話になっております。
ザキヤマ水産です🦪
だいぶ寒くなってきて船上での作業は少し辛くなってきましたが、水温が下がってきて牡蠣の状態は良くなってきております。
おかげさまで沢山のご注文をいただき嬉しい悲鳴をあげております🙌
何度もリピートしてくださるお客様もおりとても励みになっております。
12月に入るとご注文がさらに多くなることが予想されます。特に年末はすぐに枠が埋まってしまいますのでお早めのご予約をお願い致します。
在庫があっても日にちによっては変更かキャンセルをお願いする場合があります。小規模生産で鮮度重視のオーダーメイド発送を心がけておりますので1日の処理能力に限りがあります。何卒ご理解とご協力をお願い致します🦪

皆さまごきげんよう、ザキヤマ水産です🦪
今季の牡蠣の販売を開始しましたのでお知らせいたします。
山田湾の牡蠣はまだ産卵後回復途中で身入りにバラつきがありますので殻付牡蠣につきましては不良品対策として当面は1-2割多めに入れての対応とさせていただきます。水分が多く加熱すると縮みやすいですがこの時期ならではの風味をお楽しみいただき、春にかけての変化も感じていただければと思います。
また、女将が産休中のためザキ水店主ワンオペでのシーズン突入となります。精一杯頑張りますので何卒ご理解とご協力をお願い致します。