こんにちはふくふくファームの沢森です。
青森もだんだんと春が近づいて雪解けなども少しづつ始まっています。
暖かくなるとにんにくが発芽発根しやすくなります。発芽した芽、
発根した根は食用に問題ございませんが、保存にビニール袋などに
入れておりますと水分が出て痛んでしまいます。
家庭用の冷蔵庫ですと、入れる生鮮食品が多いかもしれませんが、
パーシャル室、チルド室がオススメです。野菜室は湿度が高いので
避けたほうが良いです。
紙に包んで保存頂きますと良いです。新聞紙でも良いのですが、インクの
においが気になる方は宅急便の場合に発送時包んでおりますボーガス紙
に包んで保管ください。
その他、商品や保存法・食べ方など何かありましたらお気軽にお問合せ
下さいませ。