熊本県人吉のせんい生活です。
きくらげ、人吉温泉しいたけなど栽培、販売を行っております。
栽培をはじめてあっという間に10年以上経ち、当時と変わらず毎日毎日忙しさが変わってないのですが、
きくらげ栽培、しいたけ栽培や農業が好きなんだなーと思います。
見た目は同じなのですが(-_-;)、食べた時に”あっ違う”と感じて頂ける、美味しいきくらげ作りに努めております。
最近は、どうしても作りたかった
きくらげ肉まん
きくらげ餃子
も完成し、楽しみが増えました。
77歳になりましたが、毎朝楽しく栽培しております。