\\土作りや作業風景公開！！//
@ototanu._.ninjin
こんばんわ
お疲れさまです！
数週間前に出したコンテストの
分析結果が来ました！
糖度と硝酸イオンは平均より良い数値
抗酸化力とビタミンCは
平均より低い数値となりました
硝酸イオンの数値が高いとエグ味を
感じやすいと言われているので
僕らの人参が食べやすいのは硝酸イオン
が低い為だと思います🥕✨
ビタミンCは去年よりかは大分改善
出来ましたが抗酸化力が落ちた‥
今年はもっと悪いと思ってましたが
この気象条件の中ではまずますの
結果だったと思います🙂↕️
でも、この数値だとノミネートは
厳しいかな‥🥲
目標としてはまずは糖度10超え⇧！
10超えたら誰が食べても甘い！と
感じる数値。
そして、抗酸化力とビタミンCを
平均以上出せる様に頑張ります🔥
栽培面積が増えるにしたがいどうしても
一枚の畑に手をかけれる時間が減る
如何にして手間を減らしコストを
かからない様にしつつ
「反収」と「品質」を維持できるか？
今後も良い土づくりを目指して
頑張っていきます🤝
