こんばんは！
今日は比較的天気が落ち着いていて過ごしやすい日でしたね。
実は赤石農園の園主はりんごの勉強のため今月の一週間ほどニュージーランドに勉強にいっておりました！
あちらは日本と季節が違い、今がりんご収穫シーズンでしたよ。
日本ではなじみがうすい「ロイヤルガラ」が旬。
ピカピカした赤いりんごで、さわやかな甘さだそうです。
ニュージーランドのりんご栽培は大分進化していて、学ぶところだらけだったと園主が話しておりました。
100年後の未来も日本でりんごを作っていけるように。
今の若い農家は頑張らねばならないねと決意を新たにしましたよ。
私たちも地元の農家さんたちと手を取り合って美味しいりんご作りをこれからも励みます。
