アリアケスイサンの投稿一覧

ずっと投稿しておりませんでしたが、4月1日で今漁期の海苔生産を終えました。
今漁期は過去最悪とも言える海況の中スタートし、不作で一期作目を終え、年明けの二期作目も散々な始まりでしたが、1月中旬から徐々に海況も回復傾向になり、1月下旬の最強寒波で海の状態もすっかり戻りました。
台風並みの寒波が海の中をかき混ぜ、不足していた海の栄養が復活したんです。
最強寒波による被害は痛かったですが、その後3月いっぱいまで海の栄養がなくなることはありませんでした。
近年、3月いっぱいまで海の栄養がなくならなかったことってほとんどありません。
不作のため海苔の値段も高騰し、そしてその後は3月まで海苔が生産できたので、漁期が終わってみたら、過去最悪の不作は免れました。
ただ、初摘みの時期に海の栄養がなかったため、今漁期の『有明海苔 藻紙』を例年の半分も確保出来ませんでした。
大変申し訳ございませんが、今漁期の『有明海苔 藻紙』は完売しました。
次回販売再開は、新海苔が採れ始めて以降になります。
今漁期の『有明海苔 紫彩』は例年通り確保しておりますので、ご安心ください。

今漁期は受難の年です。
昨年は海苔の種付け時から海の栄養不足で、思うように生産できず、年明けてからの二期作目も過去最悪のスタート。
栄養不足で黒くない初摘み海苔なんて初めてでした。
それから徐々に海況が良くなり、黄色くなった海苔が黒い正常な状態に戻ったんです！
ようやくまともに生産できると思った矢先、先日の10年に一度の最強寒波は、一部の海苔漁場に壊滅的打撃を与えてくれました。
全ての漁場ではないですが、一番ひどい漁場は生産不能なまでに。
支柱も数十本折れ、何枚もの網がグルグル巻きになって一本の太い綱みたいに。
覚悟はしてたけど、ここまでとは。
しばらくは何から手を付けようと頭の中グルグルしてました。
もう手の施しようがない。
海苔網を片付ける時は通常海苔を根こそぎ刈り採ってから撤去するのですが、海苔網が何枚も絡んだりぐるぐる巻きになったりと、とても刈り採れる状況ではないから海苔が付いたまま回収しました。
これが重いの重いの。
順調であれば、この海苔網からあと数回収穫できたのにな。
せっかく海況が良くなって黒くなったのに、乾燥して世に出してあげれなくて海苔に申し訳ない。
回収を終えたので、これからは気持ちを切り替えて生き残っている海苔網達に専念します。
でも、あの寒波のおかげで海の状況は今はすごくいいです。
自然ってわからない。
これから挽回するぞ。

新年あけましておめでとうございます。
元旦は、船に感謝とこれからもよろしくの気持ちを込めて、各所にお神酒を垂らし、船の上でプチおせちをいただいてきました。
仕事始めは2日から、そして1月3日から冷凍網の張り込み（海苔の2期作目）が始まりました。
11月に冷凍保存した海苔網を出庫し、漁場に持って行きます。
夜明け前6時出港。
漁場に着いた頃には薄明るくなっていました。
昨日今日と何人もの親戚や知人に助っ人に来てもらい、おかげさまで順調に捗りました。
海で冬眠から醒めた海苔は再び成長します。
この冷凍網の初摘みは今月中旬頃の予定。
ただ、海の栄養は相変わらずほとんどなく、果たしてどんな初摘みになるのか、ちゃんと初摘みを迎えることができるのかものすごく不安です。。。

今、家族とゆっくり過ごしています。
27日の夜が今年最後の海苔摘みで、28日が今年最後の海苔乾燥、そして昨日が仕事納めでした。
今年の秋芽（一期作目）は有明海全体不作に終わりました。
でも、こんな年は不作ながらも生産できただけでも良かったと思うようにします。
先日のクリスマス寒波で海況が良くなったかと思ったら、相変わらず海の栄養が不足しつづけている有明海。
年明けてからの冷凍網（二期作目）は、豊作とはいわないまでも平年作くらい採れますように。
いや、せめて平年作の8割くらいは採れますように。
皆様、今年も大変お世話になりました。
たくさんのご購入ありがとうございます。
来年もよろしくお願いいたします。
良いお年を。

皆様、大変お待たせしました！
令和4年度の『藻紙』の準備ができました。
販売を再開します。
今漁期は過去ないくらいの悪い海況で海苔作りを始めましたが、なんとか無事採れました。
手塩にかけて作った今期の『藻紙』をぜひみなさんに食べてもらいたいです。