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ブルーベリーシャーベット
2020/06/13
ブルーベリーのお菓子の中で一番簡単だと思います。
生のブルーベリーを冷凍庫で凍らせるだけです。冷たくて噛むたびに
シャリッ!シャリッ!として食感は抜群です♪
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ブルーベリーの歴史
2020/06/13
ブルーベリーは、ツツジ科スノキ属に分類される北米原産の
低木性果樹です。
その果実がエレガントなブルーになり収穫されることから
ブルーベリーと呼ばれています。
今世紀初頭から改良がすすめられた20世紀生まれの果実です。
成熟した果実は、濃い青紫色には、アントシアニン色素が含まれ
眼によい効果があると最近一躍注目を浴びています。
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レンジで簡単 ブルーベリージャム
2020/05/29
電子レンジで簡単なジャム作り
ヨーグルトに混ぜるのなら電子レンジで簡単にできます。
①ブルーベリー(生果・冷凍どちらでもOK)を耐熱容器に入れ砂糖を
全体にふりかけます。
②約2分ほど加熱すれば出来上がります。
(時間を長くすれば固めのジャムになります。)
砂糖の量や加熱時間はお好みで、手軽にジャムを楽しんでください。
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この投稿をした生産者
山梨県 南都留郡鳴沢村
富士山邑ファーム
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山梨県南都留郡鳴沢村
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