こんにちは！
夏は、だだちゃ豆の収穫の季節です。
わが家の自慢の豆の話を少ししますね。
だだちゃ豆を育てている畑の広さはおよそ３町歩(ちょうぶ)、
サッカーコート約4.5枚分の広さです。
この広い畑で、江戸時代から脈々と受け継がれてきた豆を育てているのです。
ところで、ちょっと変わった「だだちゃ豆」という名前
・食べた人が、あまりのおいしさに「誰のだだちゃ（山形の方言でお父さんのこと）が作ったのか？」と聞いたから
・その昔、伊達藩に献上していたことから。「だだちゃ」は「伊達」がなまったもの
由来は諸説あるようですが、とにかくおいしい豆なんです！
昔は畑の隅っこで、家族で食べる分だけを育てていたのですが
おいしい豆を皆さんにも食べていただけたらと、作付面積を広げてきました。
今では毎年、たくさんのお客さまが収穫を楽しみにしてくださっています。
大切な方への贈り物にも最適です！
収穫は8月初旬から始まります。
おおよそ1カ月かけて収穫をしていくのですが
同じだだちゃ豆でも、日がたつにつれて採れる品種が変わっていきます。
もちろん、味も違いますよ！
ぜひ1シーズンに何度でもご注文いただき
味の変化を楽しんでください。
