ひげふぁーむの投稿一覧

いつも「ひげふぁーむ」をご利用頂き、誠にありがとうございます(*^^*)！
令和3年産新米「本当においしいお米食べた事ありますか？（熊本県産森のくまさん）」は、これまで先行予約販売を行って来ました。このたび、稲刈り→脱穀→乾燥→籾すりの一連の行程が順調に進み、収穫を完了しました。皆様、大変長らくお待たせ致しました。収穫ホヤホヤの新米の販売・出荷スタートです(*^^*)！即日、発送が可能です！
お茶碗の中で白くツヤツヤと輝き、ホンワカと湯気を立てる炊きたてのご飯。私達を「日本人に生まれて良かった」と思わせてくれる瞬間ですね。口に運べば、鼻孔をくすぐる甘い香り、噛み締めた瞬間、口中に広がる深い旨味。食べたその瞬間「うまっ！」。今年のひげふぁーむの新米「森のくまさん」は、きっと皆様に感動と喜びを与えてくれることでしょう(//∇//)♪
皆様からのご注文をスタッフ一同、心よりお待ち致しております(*^^*)♪

「ひげふぁーむ」から皆様へのお知らせでしたー(^_-)⭐︎

いつも「ひげふぁーむ」をご利用頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)！
皆様に、絶大な応援とご愛顧を頂きました「味、香り、絶品！！ほっぺのおちる栗(熊本県産 )」は、お陰様で大好評のうちに、完売することができました(^O^)♪
皆様方から、たくさんのご注文と数多くの嬉しいコメントを頂きました事に対し、まずは心からお礼申し上げます。奮起を促すご指摘に対しましては、大切な「肥やし」と受け止め、スタッフ一同、来年は、今以上に味、香り、舌触りに優れた安全安心な無農薬栗作りに邁進するつもりです。どうか、令和4年にもご期待頂き、なお一層のご利用をよろしくお願い申し上げます。本年は、誠にありがとうございました(*^^*)♪

さて、さっそくですが、ひげふあーむの農園の近況を報告させて頂きます(*^^*)！
皆様、大変長らくお待たせ致しましたー！！令和3年、新米「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」の先行予約販売を開始しまーす(*^^*)！
６月に植えた「森のくまさん」は、日照りに続く長雨、そして台風１４号の襲来を何とか乗り切りました！稲穂は緑から黄色に変わり始め、膨らみは、日ごとに増しています。綺麗に澄んだ冷たい山水、燦燦と降り注ぐ陽の光、永年にわたり作り上げてきた土。これらが相まって、稲はすくすくと成長し、今、最後のクライマックスを迎えています。丸々と実が太り、黄金色に輝く日は間近です！
10月中旬には、品質で例年に勝るとも劣らない収穫したての新米を、皆様の元へお届できるものと、確信しております(*^^*)♪
お茶碗の中で白くツヤツヤと輝き、ホンワカと湯気を立てる炊きたてのご飯。私達を「日本人に生まれて良かった」と思わせてくれる瞬間ですね。口に運べば、鼻孔をくすぐる甘い香り、噛み締めた瞬間、口じゅうに広がる深い旨味。食べたその瞬間「うまっ！」。今年のひげふぁーむの新米「森のくまさん」は、皆様に感動と喜びを与えてくれること間違いなしです(//∇//)♪
皆様からの先行予約販売のご注文、スタッフ一同、心よりお待ちしております(*^^*)♪

「ひげふぁーむ」から皆様へご報告でしたー(^_-)⭐︎

今年も、この季節がやって参りました！
そうです！栗の季節です(*^^*)☆
これから旬をむかえる秋の味覚の栗ですが「ひげふぁーむ」では、旬を先取りしたい方向けに「令和3年産収穫！ほっくほく！ほっぺのおちる栗(熊本県産 )」の販売を、今年は早めにスタートしました(^O^)☆

昨年は、猛暑が続き、新鮮な栗が発送からお客様のところへ届くまでの間に、暑さのあまり傷んでしまうというトラブルがありました！
そんなトラブルを解消すべく、今年は冷蔵便でお届け致します(^_-)☆

収穫も、発送も、すべてその日のうちに行うため、みずみずしく新鮮な栗をお届けできますよ(*^^*)♪

旬を先取り。大自然のめぐみ「令和3年産収穫！ほっくほく！ほっぺのおちる栗(熊本県産 )」を是非お試し下さ〜い(^O^)☆

ひげふぁーむ

みなさん、こんにちは！
いつも、ひげふぁーむの「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」をご購入頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)
みなさんの応援で、「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」は大好評を頂き、出荷可能な数量も残りわずかとなりました(^○^)！
本当にありがとうございまーす(*^^*)☆

今回の企画は「ひげふぁーむ オーナーにインタビュー」です。いろいろな角度から早速、質問をぶつけたいと思います(*^^*)！
インタビュアーを務めますのは私、ひげふぁーむ・企画担当のぴよたろーです！
よろしくお願いしまーす(^○^)！

"ぴよたろー"
それでは、ひげふぁーむオーナー、よろしくお願いしまーす！

"オーナー"
よろしくお願いします！

"ぴよたろー"
早速ですが、昨年10月に収穫しました新米「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」は、作る側からみてどんなお米に仕上がりましたか？

"オーナー"
そうですね。
昨年は、台風や集中豪雨に加え、熊本は米の最大の害虫・トビイロウンカが大発生して気の抜けない年でした。幸い、我がふぁーむは襲来を免れました。土作りがうまくいき、元気いっぱいの強い稲が育ってくれていたことと、害虫飛来情報を正確に把握し、適期に防除した結果だと思います。お陰さまで粒がしっかりしていて香りの良い、美味しいお米を収穫することができました。
また、沢山のお客様から応援のコメントなどが届き、疲れた体に元気をもらいました。「本当に美味しい」という、率直なお言葉がとても嬉しかったです。

"ぴよたろー"
そうでしたね。
台風、集中豪雨は本当に心配でしたねー！
オーナーは、台風や集中豪雨の中、稲の様子を見に行ったり、成長の過程に合わせた水量の調整に走り回ったりされていましたよね💦
その苦労の成果でしょうか？びっくりするくらい沢山のお客様から応援を頂きましたね。数多くのコメントも届いて、本当に幸せですね！

"ぴよたろー"
どんなコメントが印象に残っていますか？

"オーナー"
みなさんからのコメントは、1つ1つ噛み締めながら読ませて頂きました。本当に、一字一句…。
作る側としては、食べてくださる方の体に良くて美味しく、もう一つ加えるならば、主食だけに「飽きのこない」お米作りを目指す訳です。ですから、みなさんからのコメントは、それに対する言わば「解答」です。頂くまでは、とても緊張しました。でも、どのコメントも有り難い内容で、行間に込められた思いまで感じました。頂いたコメントは、ひげふぁーむの宝物です。

"ぴよたろー"
めちゃくちゃ嬉しそうですねー！
その笑顔、写真に撮ってみなさんに見せたいですねー（笑）
写真いいですか？（笑）

"オーナー"
はっはっはーっ！（笑）
写真はまた今度にしてください。

"ぴよたろー"
じゃあ、いつか不意打ちで撮らせてもらいまーす！😉その笑顔、めっちゃいいんだけどなぁー（独り言）

"ぴよたろー"
それでは次の質問です。今年も概ね田植えが終わり、早苗がいよいよ成長する季節になりました。生育状況はいかがですか。
それから、気になるのが品種です。何という銘柄を植えられましたか？

"オーナー"
「はい。いよいよです」と言いたいところですが、実は「田んぼ作り」は昨年、収穫を終えた後から、既に始まっているんですよ。
昨年は「森のくまさん」という品種を育てましたが、召し上がって頂いたお客様から「森のくまさんがとまらない」「また森のくまさんが食べたい」「他のお米には戻れない」と言うコメントを沢山頂くことができました！非常に有り難いことです。
そこで、今年はご要望にお応えするべく「森のくまさん」でいくことに決めました！
昨年に負けない「旨味」「香り」「粘り」「粒のしっかり感」「つや」を目指して、育てています。
田んぼの位置や周辺環境は、お米の味などに大きな影響を与えます。我がふぁーむのお米が美味しい理由の一つは、田んぼに引く水です。広葉樹の森を伝い谷を下って渓流を形作る清らかな水を引いています。豊富なプランクトンや微生物の働きのおかげで、健康で元気な稲が育つのです。
田んぼの土作りは、美味しい米には欠かせません。今年は、酸度や養分のバランスも良く仕上がりました。。これから、苗がしっかりと土を掴み、養分を吸収し、力強く育つのを楽しみにしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
"ぴよたろー"
なるほど！収穫が終った時には、次の「田んぼ作り」が既に始まっているんですねー。とても勉強になりました。それから、自然環境が良く土壌も非常に良く仕上がっているということで、今年の「森のくまさん」の成長も楽しみですね。応援頂いている沢山の方々へ、昨年に負けない美味しい「お米」がお届けできるよう、是非よろしくお願いします！それと同時に、農業の「現場」をみなさんにお伝えしたいと思っていますので、今後も、インタビューよろしくお願いします！

"オーナー"
農業の「現場」を通じ、重要性を知って頂くことは、我がふぁーむに限らず、これからの日本にとって極めて大切なことです。楽しさや苦しさ、喜びを混じえて、お伝えできればと思います。　　

"ぴよたろー"
というわけで、オーナーのインタビューをお届けしました。
今年も非常に良い環境でお米作りがスタートしているようです。
苗の成長がますます楽しみですねー！

今後も、稲がお米になる過程など、みなさんにどんどんお届しまーす！
是非、ご期待ください。
インタビュアー"ぴよたろー"からでしたー！

いつも「ひげふぁーむ」をご利用頂きまして誠にありがとうございます(*^^*)！
皆様に応援頂き、「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」も大好評となっております(^O^)♪
さっそくですが、現在の近況報告をさせて頂きます(*^^*)！
皆様、お待たせ致しましたー！！
昨日、「本当においしいお米食べた事ありますか？(熊本県特産 森のくまさん)」の収穫を無事に終えることができましたー(//∇//)！
収穫までに、集中豪雨や台風など、非常に大変な時期がございましたが、1本1本丁寧に成長を見守ってきた稲穂は、大地にしっかりとした根を張ってくれた為、天災にも負けずに元気に太った実りをつけてくれました(^O^)！
とれたてホヤホヤの新米は、キラキラ輝く真っ白な上品な仕上がりとなっております(//∇//)！
これから、先行販売させて頂きましたご予約のお客様より順次発送準備にうつらせて頂きます(*^^*)！
非常に嬉しいことで、既に非常に沢山のお客様よりご注文を頂戴しております！！
完売次第終了となってしまいます(＞＜)！
ご希望の方は、是非お早めにご注文頂けますようお願い致します(＞＜)！
皆様へ早く「うまっ」と言って頂きたくてウズウズ中でーす(//∇//)！
楽しみにしております(^O^)！
「ひげふぁーむ」から皆様へご報告でしたー(^_-)⭐︎