アグリット

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アグリットの投稿一覧

ニンニク！

ひっそりと育てていたニンニクを収穫しました。
去年も今年も、アスパラの合間に、そして梅雨の晴れ間に一気にやってるだけあって(記録を録る余裕が無くて)、生産者としてなかなか成長しませんね。
小さいのも含めて70玉しかないです。来年の種用を除いたら販売分なしにするのが妥当かなーと思っています。
気が向いたらオマケにするかもしれません。

それにしても、アスパラとニンニクという無敵セットを販売したいよーーーーー

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アスパラ農家のアスパラメシその7　アスパラ弁当

今日のお弁当です。
週に3日はこんな感じです。

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アスパラ農家のアスパラメシその6　クリームチーズドリア

久々の投稿になりました。
ゴールデンウィーク頃から超多忙で、更新が滞ってしまいました。

今回は極細アスパラを使った時の料理です。
どう作ったかあまり記憶にないのですが、オーブンにかける前にアスパラを乗せただけだった気がします。（下茹で等はしていないという意味です）

※ドリアではなくリゾットと記載していましたが誤りでした。

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アスパラ農家のアスパラメシその5　アスパラカレー（番外編）

アスパラカレーについては以前にも掲載しましたが、今回は切れ端を使ったカレーです。

おかげさまでここ数日は自家消費用のアスパラが発生しない状態が続いていて、切れ端を持ち帰り食しています。
皮をむいた後、それでも固いスジっぽい部分がそれなりに混入しているので取り除きます。
（食べても「生姜みたいな食感で、これもアリかも」と惑わされます）
炒めてカレーに載せるだけ。
これはこれで贅沢です。

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アスパラ農家のアスパラメシその4　ピザ

第4回はピザです。
今回も簡単すぎなんです。
業務スーパーで298円で売っているピザにアスパラを載せるだけです。
（追記：トマトソースとチーズも加えています）
でも美味です。

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福島県喜多方市

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