田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)の投稿一覧

テキサスは、レシピパンフ12ページ。
「あおさポン酢」
唐揚げにのっけて♪

あおさはお味噌汁だけではありません！
初めての方はレシピパンフ付属しますので安心してください🙌

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今季の新物予約スタートしています。
ぜひご予約いただけると嬉しいです。

随時、ブログでアオサの育成状況を発信していますので、既にご予約いただいておりますお客様は、たまに見ていただけると幸いです。

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本日、あたたくて凪。
例年より遅れてますが、
ほんとに少しづつ伸びてます。

ここ数日、海水温が高いのが心配ですが、
今のところ病気の発生もなく順調♪

近年は毎年なにかしらの不具合があるので、まだまだ心配だけど、どうか順調に育ってほしい（祈）。

お昼は定番の「あお塩ラー玉子入り」
子供の頃に使ってたラーメン皿を実家からもらって来て、ウキウキ🍜
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産直販売の小話。
インターネットでの販売では、
お客様は手にとって商品をみたり、
また生産者は口頭でお客様一人一人に合わせた商品の説明ができません。

なので、商品説明文と写真がとても大事だと思っています。

説明文は、よく分かるように書こうと思うと、どれだけでも長文になってしまいます。
長すぎると最後まで読んで頂けない事が多いので、書かなくてはいけない事、伝えたい事も端的に最小限に、沢山書きたいけどグッと我慢。

写真は素人なりに色々調べて、少しでも美味しそうに笑。

最近はパッケージの荷姿を撮ろうと思うのですが、なかなか満足いく写真が撮れなくて悪戦苦闘しています。

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便利な時代になりまして、家にいながらリアルタイムで海の状況が把握できます。この風では海上作業は無理ですね。

海上保安庁は取り締まりだけでなく、こういうデータの公開や灯台の管理など海の安全を守ってくれています、心強いです。

真珠貝柱のアオサマヨ焼き
バタ貝焼き あおさ添え

point
あおさはマヨの下に隠して焦げないようにする

貝には最高に合いますね！
あとイカにも！

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