田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)の投稿一覧

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おお👏今日もいい感じのとれました！
「ちょうどいい」と思います♪

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第一回目の予約販売が好調で、売り切れてしまって。どうしようか？悩んだけど攻めるしかない！と、第二回の予約を開始しました。

でも、私が納得できる品が取れなかったらキャンセルするかも？と謳いました。

あおさ養殖自体が自然環境まかせでギャンブル。私、ギャンブルは嫌いなはずなのに、仕事がギャンブル。

今日は、いいんじゃない！と言うやつが取れて、少しホッとしました。

あおさパスタcollectionからのパスタ繋がりで。

なんの変哲もないマカロニサラダ🥗

に！戻してよーく水切ったアオサをマヨと和えて、マカロニサラダと和える♪ポテトサラダとかでもいける。

ぜーんぶのマカロニサラダをするんじゃなくて、少しだけしてみてーー。

そして、普通のマカロニサラダと食べ比べるのが、なんかリッチな気分⤴︎

料亭で少し盛りで出てくる気分♪
ぜひ〜

暖かくなってくると、お客様からパスタのご馳走様が増えます♪

あおさは戻して仕上げに入れてサッと炒めるパターンと、後のせでレンチンふりかけるパターンがあります。どっちもする方もいます。

なんてったって、魚介と最高に相性いいし、サラッと美味しい〜

ホタルイカ編。
アオリイカ編。

食べたくなりましたか〜？

昨晩の残り唐揚げで。
あおさタップリ玉子とじ丼。

トロトロでめちゃ美味しかった〜