㈱五ヶ瀬自然農園の投稿一覧

　私たちがお米を栽培している、鞍岡地区は、昭和初期には、祇園山の湧き水である妙見神水が山腹用水路を流れ、20丁歩の棚田を潤していました。その当時は、お米が作れることが最も重要な時代だったのではないかと思います。
　標高は600m～650ｍがお米にとっては最適であるという大学の研究結果があります。朝晩の寒暖の差が大きくなるからです。700ｍまで上がってしまうと寒すぎて栽培出来る品種が限られてしまいます。
　サンゴの化石が発掘されたことから、この地は昔、南国の海底にあったことが分かっています。ですから、その地中から湧き出る妙見神水にはミネラル分が豊富に含まれています。
　平均気温は宮城県の仙台市と同じぐらいです。冬にはしっかりと雪が降ります。宮崎というと皆さん南国のイメージが強いと思いますが、高千穂郷鞍岡は九州で最も寒い地域です。日本最南端のスキー場も建設させました。
　ミネラル豊富な水が潤す棚田+寒暖の差が大きい標高+お米に最適な気温これだけの要素が揃っているからこそ、美味しいお米が作れるのです。
　昭和初期には、山形庄内、新潟魚沼、宮崎鞍岡と賞されたという米の銘産地を何とか後世に残したい！という思いで頑張っております。

ずいぶん気温が上がって来たので、稲の芽吹きもまじかなのではないかと思います。
その間に、他の田んぼの田植えの準備を進めています。
田んぼに水を張り、トラクターでしっかりとかいて、畦塗りをして！
畦については共同で使える機械があります。集落協定と言って、国の補助金で集落の組合が購入したものです。年に１回しか使わないので、各自この機械を持つのはもったいないので！お陰様で非常に助かっております。
畦はやはり毎年、しっかり塗らないと水が抜けてしまうのです。
一番の原因はモグラです！良い田んぼ程ミミズが多いのでモグラが入ります。そのモグラ除けのために彼岸花を植えているのですが、それでも入ります！まあ、自然ですから折り合いをつけながらやっています。
とりあえず、作業は順調に進んでおります。

お客様からのご要望にお応えし、5㎏×2個のセット商品を追加させていただきました。
送料は2個でも同じです。
4個までは同じ送料で送れますので、ご要望があれば、3個セット、4個セットなど直ぐに掲載いたします。
ご購入をお待ちしております。

現在は給食のキャンセル分のお米について、緊急的に販売しておりますが、他にも色々と野菜を栽培しております。
来週にはトウモロコシの種蒔きをします。
地元の高齢者の方々にお手伝いいただきながらの栽培です。
写真は昨年の物です。
スイートコーンゴールドラッシュという品種で、生でもフルーツのように食べらる品種です。とても甘くて美味しいです。
出荷は７月下旬から８月上旬までで、朝の暗い内から収穫し、即発送します。
準備が出来次第販売させていただきます。

今年はこのところ寒い日が続いており、稲の芽がなかなか出ません？
もう少し地温が上がらないといけません！
今年は、２月頃はとても暖かく、雪が無くてスキー場が困っていたのですが？どうにもわからない天気です。
週末までは晴れそうなので、何とか出てくれれば一安心なのですが？