㈱五ヶ瀬自然農園の投稿一覧

　4月11日に登録していらい、徐々にご注文が増えて行き、お陰様で、給食の在庫が可成り減りました。ご購入いただいた皆様、本当にありがとうございました。
　新型コロナウイルスの恐怖は、まだまだ予断を許さない状況ですが、こののまま5月7日から学校が再開されれば良いのですが？
　4月中は送料500円の支援を食べチョクさんが行ってくれているので、本当に助かります。今後ともよろしくお願いいたします。

種蒔きが終わった後の田んぼです！
箱に土を入れ、種は機械でまんべんなく撒きます。
それを田んぼに敷き詰め、温度を上げるためにシートを被せます！
芽吹いたらこのシートは外します。
この辺はまだ霜が降りる危険性もあるので、予防のためでもあります。
うまく行けば後１週間ぐらいで芽が出るでしょう！
皆さんから、沢山のご注文と励ましのお言葉をいただいております。
本当に助かります。心より感謝申し上げます。

　平成27年12月15日、私たちの五ヶ瀬町を含む高千穂郷・椎葉山エリアが、国連食糧農業機関（FAO）の世界農業遺産に認定されました。その一つである山腹用水路の一つが、妙見神水を日陰の棚田にそそぐこの水路です。
　しかも！妙見神水は平成の銘水100選に！日陰の棚田は日本棚田100選になっており、国内でも世界でも評価されています。
　そこで栽培したお米が「四億年の大地」米です。
　このネーミングも実は妙見神水の別名に由来します。この水を湛える祇園山は九州本島では最も古いと言われる、4億3千万年前のシルル紀という時代の地層（四万十層）です。地質学者が日本中から訪れ調査をし、その時代の指標となるクサリサンゴやハチノスサンゴといった化石が多数出土することから、明らかになりました。
　つまり、ここの地層は4億３千万年前には熱帯地方の海の底にあり、そこにいたサンゴが化石となっている。その後移動し、どこかで地殻変動が起き隆起し陸となり、そのまま今の位置まで移動した！という事です。
　そこから湧き出る水なので「四億の雫」という別名を地元の方が付けています。そこで私たちがお米をブランド化しようと話し合い、土地に注目し「四億年の大地」というネーミングにしました。
　ですので、もともと海にあったミネラル分が水に溶け込み出てきますので、もちろんお水も美味しいのですが、その湧き水だけでお米を栽培していますので、味も抜群！という訳です。今回は長い説明になってしまいました。皆様、是非ご賞味下さい。

私たちの師匠である森本さんが宮崎県の米のコンクールで一番良い賞を受賞しました！
米作りの名人として崇めている方です。
今までも何度か受賞しているのですが、一番上の「優等」を受賞したのは初めてという事で、非常に嬉しい受賞となりました！
これからも、地域一丸となって、美味しいお米作りに励みたいと思います！

今日は、種まきが落ち着き、近所の方からいただいた、宇宙芋という大きいムカゴのような種芋をいただいたので、使っていなかった小さなスペースを耕し、畝を立て、植え付けて見ました。
結構畑が硬かったので、体力が消耗し、疲れ切っていました。
寝る前に気になっていた食べチョクを見ると、なんとずら～と注文が！
今日だけで40件です！本当に皆さん助かります！
感謝！感謝！の雨あられです！
出来るだけ早く準備をし、発送させていただきますが、郵便局の事情で到着が遅れる可能性がありますので、ご了承下さい。
本当にありがとうございます。